591101ls 2016-12-26 10:32
松茸焖鸡[5P]
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烹制方法:Z(bC$q:r1T o`1X
材料:土鸡、乐觅之选松茸酱 ZFfI+[)G:VR.Z
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配料:青椒、红椒、蒜片、姜片、葱
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调料:松茸酱油、生抽、鸡粉、盐、糖、胡椒粉、生粉、蚝油、老抽、花生油
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1 鸡斩成小块,用松茸酱、生抽、鸡粉、盐、糖、胡椒粉捞入味,然后下少许生粉捞匀,再用少许油封面,静置10分钟。C.o9CG:l
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2 烧热油锅,油温升高后倒入鸡块,将两面都煎出漂亮的金黄色。
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3 往锅里放入松茸酱,炒香蒜、姜。溅入少许的清水,下蚝油、盐、糖调味,然后开大火收汁。$Al;Cb%j;O&r
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4 放入青红椒,老抽上色,加尾油即可上碟。
winorier 2016-12-28 23:27
刚好没吃晚饭,看得又饿了,可惜做不了啊!饿着肚子过完这个晚上吧。
冲锋的狼 2016-12-29 12:58
这道菜毫无疑问是一定好吃极了的,但是用松茸来做对我而言的确是太奢侈了些
cici911 2016-12-30 19:46
食欲大增应该是很好吃的样子 刚好没吃晚饭,看得又饿了,
1234qwer_1 2017-1-3 21:49
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cndoom 2017-1-5 08:13
鸡加上松茸绝对是好上加好,能不好吃嘛?绝对的好吃,就是食材太贵了。
1010698032 2017-1-7 08:12
我做过几次松茸,总感觉松茸的味道怪怪的,接受不了
jiubatianshi 2017-1-7 17:04
松茸是菌类中的上品,成本有点高。招待用菜,我自己是不舍得吃的。
gentlevil 2017-1-9 23:33
正宗松茸少啊,味道很浓郁,鸡肉跟菌类都是滑的,很调和
dm778 2017-1-19 16:52
这道菜关键是食材要地道,鸡一定要用土鸡,松茸必须新鲜.
woshiad 2017-1-19 22:33
第一次看到这种做法,看着就比较有食欲 一定学习自己做
jyj19850409 2017-1-20 15:26
松茸很贵,而且不容易买到真的。不过口感真的很棒。