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酸辣泡椒鱼

材料：%|dnd-N%^0y
鲫鱼  
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配料："v"i/a~ |b
一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  )zb*L5q A`)o4iL S
二号：料酒
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;{KPD"j,W,iY 做法：
3\;x,pk1KL 放油，油热后，
)J9z2S:DB1p 放入一号配料，炒香，
;EWU4YXWp ~y(o7`^4f 再放入料酒，5Q(]+T8L'F9~
有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），
z8Yd1T@7K-| 中火煮熟，大概6分钟，
?-rB(cp9|b"q 捞出鱼，装盘，
)Ss6?dX[ 锅里汤汁勾芡，淋在鱼上， ZF cn-?"up
撒上葱花，上桌！'C+}s|f
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关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵W Ts2v@ y3[d
lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了
;]1l|AZ%G 厉害