qwas 2008-2-20 15:20
真的很诱人，可惜我们这里的川菜馆不多。不过感觉成都的小吃比起十几年水平下降了
weryang 2008-2-20 16:05
很好吃的样子啊..可惜我吃不了太辣的.美食与我无缘也
llie 2008-2-20 16:49
四川也有这么多的小吃，看的都馋死了，将来有机会一定要去品尝品尝哪！
eqyy 2008-2-20 17:35
我的最爱啊~真的是好吃啊dddddddddddddddddddddddddddddd
狼王520 2008-2-20 20:20
四川的美食吃了不少 不过没去过四川 这应该是正宗的吧？
hbyhs 2008-2-20 21:53
好图,好文,看的我口水都流到桌子上了.:excellence
kandy_000 2008-2-21 04:14
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yangpan 2008-2-21 16:22
四川是个好地方，四川菜好，地方好，人好！
就个人来说，川菜给我的吸引力就像毒瘾发着的吸毒者见到海洛因。川菜遍布全国，在中国的几大菜系中川菜就像川剧一样有其独有的地位。在几大菜系中川菜几乎每个人都能喜欢，不像其它菜系有些挑食。也许叫得上名字的未必就是好的。同样一种菜可以做出不同的风味，这里面有太多的因素。
记得在四川一个偏远的小山村我迟到过一种豆豉（不是老干妈），那种美味至今都让我口水直流，回味无穷。它也是将几种很平常的豆子（豌豆、蚕豆、黄豆）搀合在一起，加入一种不知名的树叶，煮熟发酵，合成团，密藏。当掰开能有丝时就做成小团，风干然后烟熏，美味成。用之与肥肉炒，那将是天地珍馐。
川菜也不愧是川菜，四川也不愧是四川！虽然她较落后，但我还是喜欢她！
zjb-zjb 2008-2-21 16:26
让人看了直流口水,四川的好吃的太多担担面是著名的成都小吃,不错.
bbyywei 2008-2-21 19:46
看到那么多小吃，真的口水直流啊。可是我有个疑问，为什么四川小姑娘皮肤那么好呢？他们不吃辣椒么？
天妒英才 2008-2-21 20:48
饱眼福了
我曾经就想当个川菜厨子，但是奈何志向和社会现实相差太远。祝所有的川菜厨子，事业有成，做出更多更好的菜。
wei68 2008-2-21 23:12
川菜的小吃真不错，看的我好难受，一个字，呵呵，就是想“吃”
lzyin1979 2008-2-22 10:04
看到就想吃 好诱人的红色 就象姑娘的脸庞
Parkson 2008-2-22 10:09
还是觉得地摊小吃最棒，肯定比饭店的有特色。价廉物美,饭店绝对是做不出这样的味道的。:hug
jamesse 2008-2-22 10:24
成都人小吃花样还是很多的，不过还是重庆的火锅吃的爽快啊！
fengye074 2008-2-23 01:48
HOHO,我最爱水煮鱼啊,吃不够的,就怕饭店用回收油
flykobe 2008-2-23 08:54
长眼了
这么多小吃，还有照片，把我馋虫都勾出来了，我还没吃早点呢
flykobe 2008-2-23 08:54
这么多小吃，长眼了
这么多小吃，还有照片，把我馋虫都勾出来了，我还没吃早点呢
trew 2008-2-23 10:43
川菜最著名的、最突出的就是一个辣字，不辣就没有川菜的特色，反正我是不习惯除了川菜以外其他的菜系，我到外面去，都要自己油炸一罐辣椒的！@
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