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黑豆两种吃法很补肾

[b]     为什么最补肾
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　　中医认为，黑色属水，水走肾，所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾 功多，故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”

　　[b]适用哪些症状[/b]

　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。

　　[b]禁忌人群要注意[/b]

　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。

　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。

　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

　　营养小课堂：

　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。

　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。

　　食法宜忌大公开

　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。

　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。

[b]黑豆紫米粥[/b]

　　功效：健肾、益气、补虚。

　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。

　　调料：白糖5 克。

　　做法：

　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。

[b]黑豆猪肚汤[/b]

　　功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。

　　调料：盐适量。 做法：

　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗 干净，去除异味。

　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。

目前正在黑豆+（紫米......粥），可能是要长期吃吧，现在好像还没有多大的感觉

好方子就是黑豆假货太多食疗慢保险谢谢了:watermelon :watermelon

黑豆，真的吗，不如牛肉吧:cry :cry

黑豆，真的没吃过。。北方的食材吗？。，。。。

黑豆一般我都是煮粥喝的 很不错的说 感谢楼主分享这么多方法

长知识啊 不过只要平时多锻炼身体 才是关键

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的确是补肾的好方子 就是黑豆和大枣吃也会很好的。

吃黑豆，学习了，回去弄黑豆吃:excellence :excellence

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这种说法还的第一次听说，虽然不知道真假，但可以试一试哦！

黑豆貌似还可以健脾 好东西反正:excellence

我们家黑豆都是打豆浆的，不过剩下的豆渣扔了的确很可惜，谢谢楼主分享！

老婆经常在家里做粥，下次放些黑豆尝尝，谢谢分享。

黑豆这个东西一直听人们说是好的补肾素食,但是不好买,也不容易储存,爱生虫.谢谢楼主发帖:flower

老家有用黑豆煮水，当作饮料喝，味道挺不错。

黑豆粥吃过，但黑豆猪肚汤真没试过，在家也经常用黑豆泡陈醋，效果也很好啊。各位爷试试
啊，做法百度上搜索下就有。很方便。

黑色属水，水走肾，所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿，

的确是补肾的好方子 就是黑豆和大枣吃也会很好的。