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查看完整版本: 【西湖牛肉羹】[10P]

binzhou_2015 2015-1-22 23:32

西湖牛肉羹一直是道美味的汤，可惜好多地方吃的都不正宗，现在看到好的做法了，一定要做一次，谢谢分享

ghdda 2015-1-22 23:58

楼主介绍的很详细，看起来制作难度不是很大，学习了，周末在家实验下

lzbm 2015-1-23 00:24

看着真是让人胃口大开，
不过要做这个汤最好使用砂锅，
因为铁锅可能会因为自身材质使汤汁变色不够鲜亮，
如果汤色偏暗，
补救的方法是加少许牛奶。

peng8379 2015-1-23 04:39

广东很少地方有羹吃，以后有机会去杭州一定吃下

xiangling 2015-1-23 12:01

看起来挺有食欲的，不错:excellence

aaa3588 2015-1-23 13:51

回复 8楼 的帖子

这不是跟皮蛋瘦肉粥的做法差不多嘛，不知道味道怎么样，试试看                这可不是那种做法，差别大着呢。

roytheone1 2015-1-23 18:33

这个让我想起香菇瘦肉粥的早餐，做起来也简单，媳妇儿喜欢吃粥，可以学习了做来吃，用电压力锅很省心哦

darkhawkcaoyin0 2015-1-25 18:15

看起来很不错的样子，非常适合做早点配着包子吃，多下LZ的分享

zhrli1986 2015-1-25 21:31

回复 1楼 的帖子

个人不是很喜欢浙江口味的，觉得太偏淡，而且牛肉羹也不是很喜欢吃，只能是支持一下

hhgwxh9 2015-2-1 14:35

很漂亮的一道粥，非常有营养。可以自己做一次。

wowwoai888 2015-2-1 15:30

请教下楼主，煮牛肉的时候，饭店大米如何。煮粥喝？

qqzw75 2015-2-1 16:14

很大众

很大众、很清淡，也很经典。基本酒席上面都不会缺少的一道汤

韩家六合 2015-2-3 13:40

小时候想念的味道，确实是美味佳肴。

好吃不会忘，吃一碗爽一整天。

chances 2015-2-3 14:15

确实是一道名菜啊，做好了非常可口，做失败了会非常不好吃的

guguship 2015-2-3 18:26

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zhxiaozi 2015-2-4 18:10

在外面吃过一次，满满一大碗最后都被吃掉了，回味无穷

csdzkkq 2015-2-5 11:16

这西湖牛肉羹一直都很喜欢，十次去饭馆8次都喝一个！但是我家小地方还没吃过什么特别好吃的

让我再射你一次 2015-2-5 11:54

粥非常不错，可以自己学着回去试试看怎么样

181511739 2015-2-6 12:47

很好吃的一道开口汤，清单的很，比荤汤容易如口！！！！

wuzhengq 2015-2-6 22:59

不是很喜欢吃这哦，但是我老婆对这情有独钟
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