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凉拌蒸面饼

　　[color=#0000ff]做法：
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　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。
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V&? Iv7}(@3wY$I 　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。
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2Om`egFG 　　3.大火蒸20分钟"f3t6Op;fE ~

c#thG0U r;D i 　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。A8}"t1B(QS)JN:Ut

-p6F"WI-d'L_nr 　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。;^ni
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　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）
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　　[color=#0000ff]        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！[/color]
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看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！