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TEDHU 2014-10-18 12:54

鸡蛋我就蒸蛋喜欢吃，学习了，谢谢楼主咯！

zaqswq100 2014-10-18 13:09

鸡蛋羹加文蛤也很好，基本就是要借那点鲜味，蛤蜊煮好以后吃不吃无所谓

kuangjian 2014-10-24 09:58

这是我们这边的一道家常菜，以前都直接放锅里蒸，没想到有这么多的窍门

gmh2004 2014-10-24 15:56

蒸蛋应该主要是考验火候！一般我是不怎么蒸蛋的，失败太多次数了。感谢楼主提供的方法。看上去卖相很不错哦。！！！

zhshl521521521 2014-10-24 16:51

回复 1楼的帖子

看着就好吃，好久没做这菜了，晚上就它了。

lilzhen 2014-10-29 10:48

始终搞不明白为什么要把花蛤和蒸蛋放在一起来做，这样很好吃的吗

西山杂种屌1 2014-11-4 05:17

这道菜看上去色泽够吸引人，一口下去，肯定会很满足的。

jqf0524 2014-11-4 05:24

很好吃的，做起来也不怎么费劲，自己做很方便

蚊子不不 2014-11-4 06:09

打蛋滴几滴料酒去腥会不会更好火候一直掌握不好难不成还特意买个温度计控制

wd55342828 2014-11-4 07:04

很有食欲的一道菜，而且特别适合牙口不好的人吃。

vanniste2020 2014-11-4 18:41

炖蛋的水量一般以鸡蛋的1.5到2倍为宜，以前我放多了都变成憋蛋了

djfdjf520 2014-11-5 04:49

明天试试比较喜欢吃水蛋，好送饭！简单方便值得一做！

leonz 2014-11-5 05:52

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hugh3558 2014-11-5 22:55

肚子正饿着，看到了，口水直流啊，下次试试！

lishanshan888 2014-11-6 11:27

味道应该不错，我中午自己动手做给老婆吃。

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