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水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]j/M;W*a.AL{ec
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　　材料: j+e{M"d?7^&e
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　　(烤盘25X17CM1个) 2g6bF
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　　A、蛋白2个、赤砂糖25g $bb[4C@{3F

2hi,e#n9]pt 　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g
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kqP4v3l+o4N&m 　　C、低粉35g、玉米粉6g
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　　做法:
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　　1、用打蛋器将A打发；
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:~?Ommxf Y4|2c 　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀；
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6L:_6E/\-i O K 　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； L.S"c0~"W

(m:MRt9pI+z 　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；

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　　5、190度烤20分钟。 |`#u#A6B/f6Wo
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　　温馨提示: ,Wlt}'E

x.Ha:FA7S(Z7\ 　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
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　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
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　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
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$l.z0_#X~:gA4gha 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118765216911.jpg[/img]
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L4pf pQ AP I 　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]
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　　[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]x$pZQF,I
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喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
On)U3Q3@9U8?N j1On 早餐可以多一种甜食了
:@].n5?:| be 我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈