591101ls 2013-12-27 13:45
沙煲可乐排骨[7P]
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烹制方法 )v4OPAs
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材料:排骨(1斤)、可乐(一罐)、姜(几片)
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调料:黄糖(1小块)、蚝油(适量)Vj{
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1 排骨斩件(大小可随意),洗干净后,用半罐可乐加姜片腌20分钟左右。
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2 西兰花洗干净,摘切成小朵,放入开水中焯半分钟左右。W}n6n1U%p@;L1Ov
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3 取一大小适中的沙煲,抹干煲里的水分,倒入油烧热,倒入排骨(腌排骨的汁不要倒)爆香。
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4 排骨表面转色时,倒入剩余的半罐可乐,让排骨煮入味。
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