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猪肝韭菜泡饭

材料：猪肝、韭菜、虾、冷饭（凉饭）、姜丝8TT[ L!x2JeP_2e
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做法：W8^M*D,Rf&K
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1。猪肝切片，加入姜丝、盐、胡椒粉、米酒、糖、生粉捞匀。.y3N-c9ADh1}'j
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2。韭菜切段，虾去壳。m%f B W#ys m-l#X

9T,p&pe%j 3。把适量的水煮开，加上少许生油，把猪肝放下锅，煮开再把韭菜和虾放下去水重新开'{O4CUJ&E0w,h)eT

\ O0mIc2{;s nE 了再加入调味料就立刻关火，焗2分钟左右，把猪肝焗熟，不能过火，要不猪肝就会太老。P
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emiOM 4。把3淋在已准备好的饭上面就OK了*Oc@w)X`$b
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有创意，第一次看到韭菜可以这样吃！:)

的确不错，不知道这样一碗在私房菜馆里能卖多少钱？

猪肝和米饭一起吃,那不是很咽，没有汤喝!