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红三剁

[size=5][color=Red]主料：[/color]西红柿2个、尖椒2个、肉末150克[/size]　　 Q~$u0Y[,j/i e
[size=5][color=Magenta]辅料：[/color]魔厨高汤、盐、葱、姜[/size],V%Q~I$G*CC
[img]http://iptv.cnhubei.com/_CMS_NEWS_IMG_/www1/2007-04/19/b8_02e0c045187748d4bb79fcb8d8f354df.jpg[/img]@c i7L4f
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　[size=5][color=Red]　制作方法：[/color]
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ih8m ~;U 　　[size=4][color=DarkOrange]1、尖椒切小丁，西红柿切小块；.er3_.Nz
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　　2、炒锅中放油，油七成热时放入葱末、姜末，炒出香味后放入肉末，加一大勺料酒后快速翻炒； R)A6dpwA [#M
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　　3、肉末变色后，加入西红柿块，翻炒至熟；8D1rf.q%jIiI

z"B"b%lNN 　　4、放入尖椒丁，翻炒几下，再加入盐、魔厨高汤即可。[/size]　　m+iV:R7A*]uzB
[size=4][color=DarkOrange]贴心小提示:[/size]1T`(@W.X7\r'L

@1Luq8Wlj 　　[color=Sienna]红三剁是云南名菜，云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味。除了“红三剁”，还有“黑三剁”，就是在这三样主料之外再加入云南特有的大头菜，同样剁碎后炒，因颜色中多了一些黑色的点缀故名。[/color][/color][/color]7f6L7CTC


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? kz [[i] 本帖最后由 zhanghl95 于 2007-5-17 04:25 PM 编辑 [/i]]

这菜应该不怎么好吃,我决得简单点了.颜色还可以