gjptony 2007-5-3 17:44
简单好吃——黑椒鸡丁
成品:
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[img]http://i190.photobucket.com/albums/z219/gjptony/h10.jpg[/img]
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用料:
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1、鸡腿一个。n;ev7V oO#u |[
2、洋葱三两。
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3、甜椒一个。
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4、青椒一个。
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5、黑胡椒碎一大匙。
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6、老姜一小块。&~E#T9[#\Q M mL R
7、小独蒜一个。
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8、白糖一匙。
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9、蚝油两大匙。
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10、老抽两大匙。AQ6r{2rb
11、料酒两大匙。
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12、盐适量。+j4mDK6~ Qcb!l
做法:
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1、鸡腿去皮去骨,切约一厘米见方的小丁;青椒、红椒、洋葱均切小块;姜、蒜均切片。
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2、锅中放油烧至五成热,下鸡丁滑至断生,捞出沥干油。)Z^&\vx&@z'n
3、锅中留底油烧至五成热,下姜、蒜片炒出香味。aS bzN3J.Z'o"M:m
4、下鸡丁和剩下的所有用料。
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5、翻炒约两分钟,起锅装盘即可上桌。
luckygrass 2007-5-3 23:55
:) 看 上去好好吃啊 !~都流口水了 啊!~7D.IU#^ [
又学到了
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谢谢楼主!~
bx123455 2007-5-4 00:23
太美味了,实在是很想吃,不过我的厨艺实在是太差了,也只有羡慕的份了:s_6:
aaauuu 2007-5-4 06:58
口水啊,怎么停不下了呢?看着就有食欲,我家有黑胡椒酱,一会就去做!