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最家常的水煮鲤鱼

1、选2斤左右活鲤鱼1条（一家三口正好吃完，浪费不好）
A5B"eOn&O2D 2、鱼宰后洗净片3厘米见方1厘米厚肉片，鱼头从中破开，鱼刺剁块
%d$}/eN2N`Q#K 3、半锅水烧开，放鱼去血水、去腥
+e(Z6Hh.Xd 4、铁锅放油下干辣椒及大料葱姜呛锅，切记凉油下锅
`z3S'P*s C`Q/u 5、待辣椒变色出香味下鱼翻抄*El'cZ#UU%sI:`
6、加水煮鱼，喜欢喝汤可多加些
*rh0jFud 7、锅开用文火煮20分钟7{Z#zT4y\
8、选自己喜欢吃的蔬菜（小白菜、大白菜、菠菜、豆芽、小葱.................）用开水烫一下捞出，放入器皿
GcCkYH!|1A 9、鱼煮好后调味加胡椒粉及淋少许麻油，倒入装好蔬菜的器皿即可
k'["n2]tqr.B 试试看，好做又好吃
5d3G3Pi)pY9z8x"K 遗憾相机坏了，要不有图片就更好了
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`^)V+J!y7|\h [[i] 本帖最后由 hxf1966 于 2007-5-3 02:11 PM 编辑 [/i]]