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咖喱牛肉[14P]

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#` W xB7v]/Op#O 材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量8w}5XR9x[o@

{a%qP5g#sB O [img]http://forum.ea3w.com/data/attachment/forum/201204/17/100132t9aeqhhuhghh9dqw.jpg[/img]
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做法：:jI o7nU
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
v5~9}U0@3d 2、牛肉切成丁备用；z$`s1Ckuv
3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；
Y9m9PM6\c 4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；5h/I"Xab4k i
5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
d;a~eP 6、加入咖喱块炒至均匀；
Tqy`~]x!P 7、倒入炖好的牛肉块翻炒；"p S5V_}%w1Ex E
8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
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小贴士：
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NY.}q 1、牛肉先炖后更加省事一些；
lh/VH-}w*O-T}S 2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；
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