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蚝油香菇丸子

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I Cc Ovi 原料：
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x+n5`7j 猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克 'sgngj ^0p+v8G
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调味料：,la+b!C bDc!B
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盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉
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4vo"C+nu/V^K9^ 做法：9k,M1U2Lm~3T

)m;H0lB[ q;bQS 1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲
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#n$G!D E,pstc"j3E+h 2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出
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"^PvGV5_(ku5e 3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上\.P!C$HC+|%]L

Y,YWnTc&~H2u [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070419/2966455620070419071847070_640.jpg[/img]8Wt mR5?+J4i
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