查看完整版本: 炖排骨

炖排骨

现将排骨错成段（买的时候可以让服务员帮忙多好），洗净
0oyM)Hyg1Uq'T"@ [url=http://bbs.verycd.com/index.php?act=Attach&type=post&id=320362]
SG9dO;U0SM0e [img]http://img.verycd.com/post_thumbs/0701/post-263132-1167585291_thumb.jpg[/img]D6~
B
x&n0ct,l4\
[/url]r6x*]d-u
2 先放到开水中焯一下，5分钟左右，目的是去除腥味和血沫
/wc1v:N
_.\q%~^{ [url=http://bbs.verycd.com/index.php?act=Attach&type=post&id=320363]%zNh#?,u*Ek [
[img]http://img.verycd.com/post_thumbs/0701/post-263132-1167585355_thumb.jpg[/img]
;oGt-S;K9A'Cu'f [/url]R z.W BV[~a
3 把水倒掉，再用水冲掉血沫
IlfxoA1{l;f!gI [url=http://bbs.verycd.com/index.php?act=Attach&type=post&id=320365]
;Z.yA8kp
r;I2X m FOj [img]http://img.verycd.com/post_thumbs/0701/post-263132-1167585664_thumb.jpg[/img]9@ h
xj3V-x7n#K
[/url]
2M8mf e3[] 4 萝卜去皮，切块
,nULgW?^B [url=http://bbs.verycd.com/index.php?act=Attach&type=post&id=320376]
6w/@eq:K$v8~ [img]http://img.verycd.com/post_thumbs/0701/post-263132-1167586484_thumb.jpg[/img]
3syoNO,`a
m [/url]8XRr4dW u0Ug-]
[url=http://bbs.verycd.com/index.php?act=Attach&type=post&id=320377]
;`$f$\A YiY*N? [img]http://img.verycd.com/post_thumbs/0701/post-263132-1167586562_thumb.jpg[/img]L%JM3Y
QuV
[/url] ]:N CZw*f J)~
5 把焯好的排骨放到汤锅中，放水煮开，放入事先准备好的佐料，小火炖30分钟
-B;y,k,?3w9g [url=http://bbs.verycd.com/index.php?act=Attach&type=post&id=320378]'I aB`` AWb?
[img]http://img.verycd.com/post_thumbs/0701/post-263132-1167586594_thumb.jpg[/img]
1? Z/`N~PRE'a [/url]
R?$^U,o2}B2]i 6 把切好的萝卜放入锅中，在炖30分钟，出锅之前放入适量的盐
"[&V5\}_I%Bu4h [url=http://bbs.verycd.com/index.php?act=Attach&type=post&id=320379]J(H:B6j!a4_u"O Y-y
[img]http://img.verycd.com/post_thumbs/0701/post-263132-1167586675_thumb.jpg[/img]
+kNsy+I?"|o [/url]8z#i-O4o#eE
7 好了，大功告成，可以享用了。

看上去不错，颜色差了点。还是要支持！

这不是传说中的排骨萝卜汤吗？也不是很难的，方便简单，只要不是回民，都可一试！我相信很多人早就会了！

那红红的是辣椒吗？楼主的菜切出来都是一大块一大块的:cool:

成品要是也能照张像出来就好了，佐料是什么能写出来就更好了！(l2?,|Yhltn^9l#W`
回家也试试！谢谢楼主发贴阿

楼主那是什么萝卜啊，皮是绿的！还有要加什么佐料啊