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查看完整版本: 自己也可以吃上正宗的麻婆豆腐了[5P]

taiyuanzhan 2012-9-13 17:03

这道菜看上去简简单单的,真要做好还确实不容易,我回家也试试!

gaoqingdianying 2012-9-13 21:42

麻婆豆腐,拌饭,就饼吃,都是不错的地选择,白油豆腐也很不错。

harkking 2012-9-13 21:46

你的麻辣豆腐看起来真不错,不过我做的更好吃一定(呵呵,自己觉得很好吃)
比较有特色找时间我也弄下发个帖子,分享给大家

q5501318 2012-9-14 01:58

正宗的麻婆豆腐还要加上辣椒油盖面的。那样闻起来很香

汇众168 2012-9-14 08:29

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影之心 2012-9-14 08:32

非常实用的一个菜,简单易做,居家旅行的常备菜品啊

风雪骄阳 2012-9-14 12:47

这可是一道名菜啊,怎么做就看功力了。。。。嘿嘿,好吃啊。

as9413 2012-9-14 13:09

麻婆豆腐很不错的家常菜,就着下饭吃很舒服!

chun7405 2012-9-14 14:38

看了就想吃,谢谢了啊,什么时间自己烧烧00

ccpp123li 2012-9-14 19:14

真材实料, 吃很不错:excellence

淼淼.天鹰 2012-9-16 16:48

学者做了几次,没一次成功的,总是把豆腐烧烂了

whxnx 2012-9-16 17:20

看起来成色很好啊~但是为什么要放牛肉呢~放猪肉行不?

kkktom 2012-9-16 17:22

做这道菜,豆腐需要选好阿,而且花椒是这道菜的关键点

ankage 2012-9-16 18:24

麻婆豆腐是很经典的川菜之一了,红绿搭配十分诱人

casparwang 2012-9-16 18:41

正宗的 只能到重庆当地去吃 自己做永远做不出那个味道的

午夜-之狼 2012-9-16 18:50

不错不错

豆腐还可以这样做,其实豆腐的花样很多,但能够色香味的没几个

lip421 2012-9-16 20:20

方法是一样的,但做出来的味道不一样可能跟配料不一样有关

wqwaszx 2012-9-16 21:54

看上去很不错,哪天自己试试看,味道如何!
谢谢

anhvincent 2012-9-16 23:25

正宗麻婆豆腐?兄弟你這只能是說麻婆豆腐的個別做法!
不可說是正宗的麻婆豆腐?單看你說用牛肉做,就知你是冒充了!正宗的麻婆豆腐的肉是羊肉不是牛肉!
而且這個菜是辣到飛起的!相傳麻婆是一個包伙食的大娘,有次因為羊肉不新鮮,麻婆故意用大量辣椒煮,辣到各人的味覺麻木了!而不發覺羊肉是已經不新鮮!

coffewind 2012-9-17 06:43

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