查看完整版本: 宫保鸡丁[8P]

zyt82415 2012-6-27 16:08

很喜欢吃这道菜，但是不是经常能吃到让自己满意的，应该不是很好做了，自己更是一直没敢试过，先意会意会吧，有机会自己再试了！看看楼主提供的图似乎很有口感的啊！

tuilp1983 2012-6-30 01:59

一个很有名的下饭菜。还记得上学时候的宫保鸡丁盖浇饭。总是连里面的葱都吃干净。

swf197731 2012-6-30 04:41

用鸡腿肉是最正宗的作法，鸡胸柴而无味。不及鸡腿肉鲜美多汁，做鸡丁的上品。

526843803 2012-6-30 05:03

我们这边速食店反正没图片上那么好,但是看上去很简单.

jimolaojiu 2012-6-30 06:07

个人比较喜欢川味的，因为喜欢吃辣的。谢谢楼主的介绍，改天自己也做来试试。

lzyong 2012-6-30 06:20

宫保鸡丁非常爱吃，不过我不喜欢吃辣了，我吃都不放辣椒

13890011122 2012-6-30 07:10

要是宫保鸡丁可以有川菜味的就爽了非常好吃只是要再辣一点就开胃了

zxc794613 2012-6-30 17:49

看着就好吃哪天尝尝已经流口水了。。。

qyquqb123 2012-7-1 02:53

这个菜我做过感觉用油炸出来的鸡肉很好吃，不过最后收点欠汁口感很好。

sisliker 2012-7-1 08:42

宫保鸡丁是四川的传统名菜，传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成，真是很有特色！！！

gardenfox 2012-7-1 10:27

绝对的下酒菜啊，配合米饭吃也是绝对的搭配，好吃

yehong315 2012-7-1 12:00

额，我照着上面的方法做过一次，不过做的没想象中好吃，感觉味道没有进入到菜里面去，这是为啥啊？

还不够长吗 2012-7-1 12:08

这个宫保鸡丁是鲁菜吧，不错看着流口水。

87314265 2012-7-1 12:32

这是一道在国外都很有名的中国菜一只以为是北京的原来是川菜

asan798 2012-7-1 13:26

光看著就覺得很好吃,要怎樣才能做出那樣的菜勒!!

galgirl 2012-7-1 16:26

貌似每个地方都有这道菜，做法应该不难，可以试着做下

lcbaggio 2012-7-4 11:46

喜欢吃这道菜，但这道菜应该不属于川菜吧，要自己学做下

lichking888 2012-7-4 11:48

今天做做看看，不错的一十没有认真自己做过

lun93 2012-7-4 11:56

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TXXMTXXM 2012-7-4 15:23

时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的初衷。

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