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自制私房菜-酱烤凤爪-[16P+2P验证]SIS首发

名称：酱烤凤爪
to]%@WN5R!k'] 口味：下酒好菜（香辣）9s I!x+O__!S-M
主料：凤爪
r-h%B0yN%LKo 辅料：自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）
'sI |A4dv:i\$N 做法：
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[URL=http://www.hotimg.com/image/q6baya9][IMG]http://i.hotimg.com/s/q6baya9.jpg[/IMG][/URL]
0Vf \XNt,T8rL [size=5][color=Magenta]1.自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）[/color][/size]+x/b.F-L6|"S
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Va2X)j I(H5e.qo [size=5][color=Magenta]2.凤爪用刀切开，用刀打一下~[/color][/size]
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AG`VBK3U/V [size=5][color=Magenta]3.放自制烧烤酱到切开凤爪拌匀~~[/color][/size]
2b C*y:p(MNy [URL=http://www.hotimg.com/image/kUhSHRS][IMG]http://i.hotimg.com/s/kUhSHRS.jpg[/IMG][/URL]
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`Z8vN&l"lcEA [size=5][color=Magenta]4.用烧烤夹，夹好拌匀的凤爪~~[/color][/size]
b^/mYO5u [URL=http://www.hotimg.com/image/GSVpxb8][IMG]http://i.hotimg.com/s/GSVpxb8.jpg[/IMG][/URL]
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Y"LqWc AUS [URL=http://www.hotimg.com/image/u4y5sEv][IMG]http://i.hotimg.com/s/u4y5sEv.jpg[/IMG][/URL]
%kOS8h5Uh ]A4c [size=5][color=Magenta]5.放到炭火烤~两边都烤到金黄~[/color][/size]
y's|(?6lKY^ [URL=http://www.hotimg.com/image/djf9GGr][IMG]http://i.hotimg.com/s/djf9GGr.jpg[/IMG][/URL] nq1z.Bjr
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w?v,V2IX [size=5][color=Magenta]6.装盘~~[/color][/size]!j;V;fe0sI$VX+?
[size=4][color=Blue]注意事项：
I&^$o
s(m)CQ h6x          1.用烧烤夹，烤的时候很方便~~Q&| L)?W
         2.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]
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Iyeg{Y [[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-5-23 09:38 编辑 [/i]]

仔细看了看第二张图，
vWAn:x(q ucu 好像把大骨去掉了。
m/NDhD*_(XD,e 成品卖相很不错啊！

[quote]原帖由 [i]hwjoe1985[/i] 于 2012-5-23 09:44 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81188775&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
k?&Y| J` 仔细看了看第二张图，nsiFDf|
好像把大骨去掉了。
b;KZ*Gk}q?7g$B 成品卖相很不错啊！ [/quote]
JY/p1uxk5f 是把大骨敲碎~~

鸡爪子我最爱吃了，就是自己不会做，看图片这个做法做出出来的应试味道不错

这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了

做的真不错 回头在家里一个人的时候可以试试！不过面得买现成

[quote]原帖由 [i]aqwsjia001[/i] 于 2012-5-23 18:55 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81200996&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url] ck*e"s T,?f0F[;N
这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了 [/quote]&_,HA3Bhl(@{@
用个小炭炉就可以了~但一定用烧烤夹，烤的时候翻转比较方便~~

看着很有食欲啊 呵呵.问一下,那个叉烧酱超市有卖的吗?

烤的东西肯定很好吃，但是容易上火，还是盐焗凤爪好一点，不怕上火。

太难看了，没有食欲啊，凤爪还是泡椒经典啊，无敌的。

回复 1楼 的帖子

做的不好看，不知道味道怎么样，没试过啊:sweat

鸡爪比较好加工，但是烧烤酱比较费工夫，应该好吃。

今天还在外面吃的烤鸡爪，但是食欲不佳，没怎么吃

这个最和我意 喜欢吃烧烤 喜欢鸡爪子 谢谢楼主分享

不错，这种做法虽然开始做的时候麻烦点，最终食物肯定很入味，但是全部拷出来会不会吃了火气太旺呢？不过楼主选的几只鸡爪卖相不错，皮肤赞啊，哈哈。

最喜欢吃鸡爪了，总感觉红烧味道要更好。现在人懒，直接买不老神的鸡爪吃，味道也不错的。