gbbbs天info 2012-3-29 10:14
【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]
[size=4]名称:酒鬼玉米#?~;c4S|Pe
口味:爽脆,开胃。0HuC$Tuc4I;w
主料:玉米,咸蛋,鸡蛋。w6gE;_!g\#]l
辅料:小葱,油.味精,鸡粉。 w#oH8uWk,Cc"GYh
做法:1.把咸蛋打开,取咸蛋黄蒸熟,加一点.油.味精,鸡粉,用汤匙压碎,压蓉(压成粉状)备用。
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2.玉米用水煮熟,放鸡蛋黄,生粉(脆炸粉最好)拌匀,用热油炸到金黄色,捞起滤油。3tBB^)kif
3.放咸蛋黄,炸好的玉米,小葱,用微火拌匀就可以了~~
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注意事项:1.玉米用水煮一定要熟透,不然炸的时候会爆开~~
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2.一定要微火(火的话咸蛋黄会焦大)拌匀[/size]yhIUj-v9Gd {$W8\
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