查看完整版本: 剁椒鱼头[6P]

206979 2012-3-18 20:37

这是我最喜欢吃的湘菜了，不过经常吃不到新鲜的鱼头。。

skywolker 2012-3-19 01:45

好简单的做法啊，原来这菜做起来这么简单= =

黯然心碎 2012-3-19 09:11

很不错的，喜欢剁椒鱼头，每次上饭馆都要点这样，现在楼主分享了成果，自己就可以在家里做这样的菜来给家里人吃，哈哈。

8130220 2012-3-19 10:07

好东西啊，不知道会不会烧的好吃，本人就喜欢烹饪，谢谢

summer0398 2012-3-21 14:22

很有名气的美食，配上皮带面，浇上鱼汁，实在是可口之极

czzhengshide 2012-3-21 15:08

很喜欢的双色鱼头，以前经常吃的，就是自己动手烧不会啊

zhrapple0551 2012-3-21 18:26

看起来应该相当的不错，以后做做试试看，都流口水了:excellence

色中狂人 2012-3-21 21:01

尝试过直接用鲜的辣椒，完全没有跺椒的那种味道！

zx36224646 2012-3-21 21:17

到现在为止依然弄不懂为毛有人喜欢吃鱼头= =又没多少肉囧rz

ccc1999 2012-3-21 21:18

是啊可是在广州这边都吃不到啊，起码是在我这边是吃不到。想吃啊。

m999999e 2012-3-21 23:28

剁椒鱼头的鱼头一定要新鲜的才做的出那种，鲜辣的口味的。

wxyjtlal163 2012-3-22 09:15

剁椒鱼头烧好的话确实好吃，开胃V:D&t0aiV3M-m
我不会烧
楼主的教程很好
回去演练一番效果如何不知

梦中wang 2012-3-22 09:48

看到这菜就想起了在单位，我们单位这菜每月都要吃一二次。

jxplant 2012-3-22 12:43

不错的菜，只要调料配好，制作起来也是比较方便的

jshglt11 2012-3-23 14:07

谢谢楼主的这道菜了我在家的时候也做过不过就是有点腥。

lzhwzx2010 2012-3-23 14:10

这道菜的特色应该是“嫩”的感觉，再加上配色很好，很能勾起代价的食欲。

以动治洞 2012-3-23 16:13

回复 1楼的帖子

应该说鱼类的菜中这一道是最爱的了，刺少，而且营养最高。

zizhenye 2012-3-23 16:34

在武汉的时候经常吃这次自己也试的做一些看看和楼主做的是不是一个味

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