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牛尾鲜菌汤煲【5P】

[b]原料：[/b]3@0B*`:NX3KkFA
[url=http://meishichina.com/YuanLiao/NiuWei/Index.html][color=#0000ff]牛尾[/color][/url]500克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/HaiXianGu/Index.html][color=#0000ff]海鲜菇[/color][/url]150克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GanXiangGu/Index.html][color=#0000ff]香菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JiGu1/Index.html][color=#0000ff]姬菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/ChaShuGu/Index.html][color=#0000ff]茶树菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JinZhenGu/Index.html][color=#0000ff]金针菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GouQi/Index.html][color=#0000ff]枸杞[/color][/url]30克。,]#[)n@X#ZO#Z#b_
[b]配料：[/b]:|d0N#|?9t
姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1\2小匙。
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lL(lb [img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614135498.jpg[/img]
2de1W5OR [img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614140346.jpg[/img]
5c5e:t;[7J'cc [b]做法：[/b]
s4tG5i1Q#\)qZ 1、准备所需材料。KrQ
M.F? K!si#g{
2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。
%c?2j H|w 3、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。 t4ry"b@;I
4、大火煮开，撇去浮沫。
(g0J5ezNI%z A 5、盖上盖子转小火煲3.5个小时'L!m#wiL[[
6、加入鲜菇再煲20分钟。2O%E7_%n?F
7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。Z2z5\@9q]
8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。n_VFU/mX)l*@;H-O
[img=448,718]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614134069.jpg[/img]l?Pv J
[b]灰灰小贴士：[/b]Tbe%T#XF#y}%}
1、加点白胡椒粉可以增香，一点点就行。+f4\p-P*uh9R_X
2、水要一次加足量，尽量中途不要加水了。*J^.]K
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3、枸杞在最后几分钟前加入。
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