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查看完整版本: 客家酱蒸猪蹄[31P]

wilan 2012-1-27 01:37

一只丑丑的猪脚，就这么在楼主的手里变成了美味佳肴，羡慕呀，我也要学了

zwbtdh 2012-2-3 16:35

我最爱吃这个，这里只有图片，有没有详细的文字步骤说明啊？

ligengen 2012-2-3 17:47

这种猪蹄口感比较细腻，肥而不腻，炸制时的火候掌握比较重要。

danmaixiju 2012-2-4 11:34

看的我直流口水楼主做的猪蹄让人看着太有食欲了

gaosiqiaoben 2012-2-4 19:41

这种做法真没试过啊，都是砍为一段一段做的，有时间学习做下。

d00172 2012-2-4 20:31

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不仅好吃而且还能起到美容的作用。

xtay111 2012-2-4 20:49

色香味俱全。看在眼里是不错的美味。多谢楼主分享。:excellence

feixiang8975975 2012-2-5 11:10

可以蒸烂么，看上去很诱人的菜，回家试试，喜欢吃猪脚

xlijun 2012-2-5 18:38

我们这里有个猪蹄扣的做法，跟楼主介绍的差不多，只是在蒸之前先把猪蹄斩成件，这样会更入味。

..仙.. 2012-2-5 21:50

好东西好东西学习了:teeth :teeth :teeth

小蚂蚁~ 2012-2-7 21:15

这么新鲜的颜色看上去要煮好久啊。还砍的那么碎。这猪手很硬吧~

ljl0929 2012-2-7 21:17

看起来不错,不过猪脚这个东西,去毛是最难的.

cvboop 2012-2-8 11:25

很有看象啊，相信味道也不错！一定要试着做哈

小蚂蚁~ 2012-2-8 13:10

这猪脚看起来都流口水了啊。太香了这是。想做了啊
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