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水煮肉片[5P]

　　水煮肉片，是很多爱吃肉和拉的朋友最喜欢的一道菜了，这个做法不很辣，不很麻，方便那些脸上长痘痘的童鞋们开口福！米饭不够吃啊~~
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7?Q}L Fy!d 　　主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末*bXk,fi
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l8rY-X5F,P+Z 　　做法：
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　　1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；q/G@Jv2Fv

"W^g#I$LNM 　　2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；0|z%d @.@8[9VR

I#X+zoh|!rVL 　　3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；
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7M(?cSwl-F[.C"I 　　4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；
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　　5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。
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　　如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。
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