wangjj1 2007-3-14 19:49
煎葱油饼
·配 料:'C"d2\4o1~
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面粉、葱[color=#ffffff]([/color]
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·操 作:
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开始做饼~和面先~
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然后分成四个小面团~压扁些~撒上盐,均匀地抹上油~再撒上葱花~U?3W)q#^
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然后卷起来,扭一扭,像花卷一样卷一卷再拍平(才有层次),用擀面棍擀啊~~
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然后变成这样,再重复以上步骤数次~越多次越多层哦~p#MA0Vk
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恩恩,下锅煎完就是这样喽~~~~
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·营养价值:+K`#P.W M3h
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- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。A-NYB,_*e
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- 葱 ，葱是山东乃至整个北方人的佐餐之食，尤以生食为甚。其记载颇多：“葱，鲁人多生食。”（《中国实业志》）、“葱以章丘为最肥美，男女皆好食之。...
lifhm 2007-3-15 20:25
以前常做，现在倒很少做了。楼主的帖子提醒我了。明天也做这个。
dxx2007 2007-6-29 23:42
我也做过几次葱油饼，但是都没成功，发现原来我的方法不对。我原来是用面糊来烙的，结果烙得一塌糊涂，现在才知道原来是先擀后烙，今晚就试试，谢谢楼主！
爽一爽 2007-6-30 00:36
原创的葱油饼,香喷喷的好吃.要做的层数再多点就更好吃啦.
大树 2007-7-9 15:25
最爱葱油饼,原来也经常下厨做饭,做饼多放点盐,感觉这样最好吃 ,啥菜也不用做,就可以消灭好几张呢.呵呵:s_12:
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