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彩椒炒鸡排[13P]

食材明细
x*s9J0@,V 鸡脯肉 一块NWo~!{#g@-w
青椒 半个
"x6Bq[-A
PQ'HT 红椒 半个4g8Td5tmDL6V:e
葱|L+A B;X&n Oa
姜%j
e9E1W(Qw T
盐
1A
@x)q8I@0R 糖
%nV9y.vrs 鸡精
B"Y {@&mXJ3x~ 生抽
/t/K yc#S%CD-@ZT 料酒Rf^4IFV"a#]n'|
水淀粉
Lj5q*ztp4VUTV 食用油
s,st D\ 这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。
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u*cj:er^V 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
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;l7nn@ q2NbU [list][*]1
MGe&Z/K [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230809539.jpg[/img]x|T@'aAI3T9L^
将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。[*]2
M*^.eK1NDx1UK [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230810398.JPG[/img]
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鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。[color=#666666] [/color][*]k+g4|*[:x&e
3[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230811340.JPG[/img]
4m}L4p_ 配淀粉糊（此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅）。[*]4
q/W R(S] b4D [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230812086.jpg[/img];|b(Hsnc
手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子。[*]5T`7gCGt
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813108.jpg[/img])coG-E$t'h;U5L
再将丸子适当压扁成鸡排。[*]6+\-|:D8|*e(p+m"`&T
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813405.JPG[/img]
2}(v`h&r$z#BD5{C 将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。[*]7
F;d Zj@3e#f(Tv,?U [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814173.JPG[/img]
,Z[7mpiDk 锅中做油，6成热时将鸡排下锅炸。[color=#666666] [/color][*]^pv!?7i(C2l%oqp5e
8[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814529.JPG[/img]4? Nu
[T,o+p u
炸至金黄色捞出。[*]9(g|3t'Sv U%A
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230815295.JPG[/img]
7NY6@thy-M 锅中留少许油，6成热时先将葱姜炒香。[*]10
S&l)k4jr s9r$p [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816104.JPG[/img]
v%jX&s| 再加入炸好的鸡排倒入料酒，生抽。[*]11

xE9v(YXx7b+I.]8r"Q [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816421.JPG[/img]}a#Of
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加少许盐，鸡精稍做翻炒加水烧开。[*]12
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`[` [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230817197.JPG[/img]
3u6Ys|E1@ 倒入青椒红椒翻炒。[*]13[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230818090.JPG[/img]
8_B"X JD2g.t 炒匀后勾薄芡淋入少许熟油即可出锅。[/list] @@`)W/?scs.H'Xf

.I*MIhH0MV+P [[i] 本帖最后由 yeacoo 于 2011-10-5 00:37 编辑 [/i]]

看起来很好吃，就是图片挂了，看不到，不知道什么样。

楼主换个图层吧，刷了半天一张图都看不到~

同上 图片挂掉 经验分享大打折扣哇希望楼主早点解决之

是一道好菜，就是没图，看的不是很明白啊:cry

图挂了哦。楼主再来编辑一下吧:faint :faint

我也觉得是一道好菜，可惜了，图太大吗，老这样不好啊

很新颖的一道炒鸡肉的做法,虽然看不到图,但估计按照程序应该可以去学着做!