sexers 2007-3-8 14:37
香酥蜂巢荔芋角
[IMG]http://lady.tom.com/dimg/9/5/94833263ecc13ddc57975e3be5cc2f88e2aec48b.jpg[/IMG]
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[color=#660000][b]喜欢吃用荔芋做的东东，每次喝茶见到都必点的，今天买了荔芋回家就准备做一个蜂巢荔芋角吧。[/b][/color]
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[color=#ff00ff][b]面皮料：[/b][/color]荔芋、250g、澄粉25g、水25g、调味料（五香粉、盐、鸡精）(]R7aKC.U}9EHF kL
[color=#ff00ff][b]馅料：[/b][/color]瘦肉、香菇粒、葱花、等加上调味料炒熟。
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[b]做法：[/b]
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1。澄粉25g+ 25g的佛水搅拌变成50g的熟澄面。 g&[&|'mg;C|
2。荔芋隔水蒸熟。e pg5|6G
[IMG]http://lady.tom.com/dimg/1/7/169da04b95dee64be0df7cae91a92ff98f0f066f.jpg[/IMG]
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3。蒸熟的荔芋压烂成芋泥加上熟澄面槎匀，加入调味料（五香粉、盐、鸡精）
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，再加上3匙食油或猪油槎光滑。
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