xt1234 2011-8-10 19:17
三道蔬果帮你夏季开胃
每到夏季,很多人都会食欲不振。中国中医科学院西苑医院中医专家李立志说,其实很多蔬菜水果做成饮料后都能起到开胃的作用。
李立志指出,多吃菠萝、萝卜、苦瓜等都能开胃,而与其他蔬菜水果搭配制成饮料更是不错的开胃食物。
菠萝苹果汁
在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想吃,怎么哄都不见效。遇到这种情况,先不要逼孩子吃正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。
制作方法：菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
山楂麦芽茶
山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽,需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的。
制作方法：山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。
白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。
制作方法：白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。
001206 2011-8-10 21:18
天一热吃什么也不行呀，这个也要试一下了，多谢楼主了。
liyuan8422 2011-8-11 11:09
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MIG144 2011-8-11 12:57
看中介绍的第一个：菠萝苹果汁，夏天喝这个真的很解暑
syzh2008 2011-8-11 13:04
我看中的时这介绍的第一个：菠萝苹果汁，准备就回家去做做啊 尝尝鲜
xp790624 2011-8-14 17:20
别说开胃了，我要是没什么食欲就好了，省的现在跑都跑不动，打篮球都挑不起来了。
wxkjx002 2011-8-15 18:26
白萝卜泡菜确实听能开胃的，而且能增加认得唾液淀粉酶，催进食欲
fcsldss 2011-8-15 20:08
菠萝苹果汁看起来不错，可以试一下~~我的胃口最近也不是很好了
526241237 2011-8-25 09:57
山楂是开胃的，没胃口吃饭时，来几片山楂片绝对胃口大开。
zdqa506 2011-9-3 09:19
最近胃口一直不怎么好，可以试试吃吃看呀，看看有没有效果！
702she 2011-9-5 15:04
最后的那个倒是蛮简单的 也是饭前最好的调节菜 很不错 收下了
hinjens 2011-9-5 15:12
原来白萝卜泡菜是可以开胃的，难怪每次去酒店吃飯都看到这么个凉菜。那以后没胃口了就知道了，上街买点白萝卜泡菜，或者菠萝汁，山楂汁就好了。谢谢楼主分享
fengfeng999 2011-9-5 15:32
第一个菠萝苹果汁好像不错，做法也简单，回去要试试
xw1462602146 2011-9-10 15:09
我看中的时这介绍的第一个：菠萝苹果汁，准备就回家去做做啊 尝尝鲜
曹吃 2011-9-14 06:07
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liuyinyi103 2011-9-15 20:50
我喜欢吃菠萝也喜欢吃苹果，但将两者混在一起还没吃过，可能吃啊？
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