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查看完整版本: 不修边幅却引人垂涎——手撕包菜炒腊肉[9P]

卡车拖炮 2011-8-21 21:01

好东西，简单又好吃，我原来只吃过单炒包菜的

口水嗒嗒滴 2011-8-21 22:05

这道菜比较容易做，比较爽口，而且材料也很简单，不错！

xgxyx77 2011-8-21 22:18

食材不多,但是搭配起来很精致,看着图片味道一定不错

zy277970489 2011-8-21 22:21

看上去很爽口，夏天吃应该很不错，谢谢推荐。

迷恋韩剧 2011-8-21 23:00

我可喜欢吃了，我经常吃手撕包菜，不过里面的肉不是腊肉

mjg0032 2011-8-22 12:21

看图片就很有食欲，让人一看就想吃,回家自己搞来吃！

下雨不打伞的人 2011-8-22 12:26

没有腊肉也可以用一般猪肉代替，把猪肉切成小薄片，然后放在油锅里焙一下，吃起来脆脆的

雪糕嘟嘟 2011-8-22 14:58

应该包菜跟五花肉烧腊肉吃起来有股怪怪的味道改良型味道一定也会很好的

wwwnhyt555 2011-8-22 21:40

呵呵，我觉得楼主介绍的这道菜应该不错，也不复杂简单实惠那天试试看！:coffe

nixero 2011-8-22 21:50

越是家常的菜越好吃，貌似辣椒和腊肉都放少了

kkag 2011-8-22 22:07

哈哈，过程和用料都挺简单的，又学到了一样，明天去就做给家人吃。

sss1004 2011-8-22 22:27

好像很简单的样子啊，但手撕那部要注意不影响美感。

jubaozhu 2011-8-22 22:50

楼主是不是应为肉价太贵了，一盘里面才看见几个肉片

jimmy24 2011-8-22 23:01

我觉得只放盐很难炒出饭店里的味道，首先应该是放了猪油炒，而且就像楼主说的又要多才好吃，然后加盐和一些调味品（高汤？之类的），但我每次炒出的味道还是一般。:excellence

共同分享 2011-8-22 23:06

回复 1楼的帖子

我炒菜都是先把肉炒熟后再放卷心菜，这种方法没试过，应该好吃，特别是吃米饭更下饭。

tutgueichu 2011-8-23 00:11

这菜简单易学材料一年四季都有偶尔露一手的好选择啊

suntaoyu 2011-8-23 06:00

看起来一定老好吃了，腊肉冬天家里做了一些，现在学习了:excellence

风流小鸡鸡1 2011-8-23 10:31

腊肉跟包菜都是我的最爱，两者结合起来一定很很好吃，看了LZ的菜谱，明天一定得自己去尝试一下了。

shangxinyuansu 2011-8-23 11:40

个人觉得腊肉还可以炸得狠一点，把里面的油脂稍微再走点出来。这样腊肉吃起来不觉得太油腻。

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