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查看完整版本: 不放一滴油也能做出香嫩无比的炒鸡蛋——东北水炒蛋[6P]

kzc2001 2011-8-17 22:52

这个做法很有创意,就是不知道好不好吃啊？

boykingywy 2011-8-17 23:19

试过一次，不过好像因为没油口感会稍微少了点油滑得感觉，嫩是还可以的

2428192 2011-8-18 09:58

用水来炒鸡蛋虽然没有做过，想来也没有油炒的香，应该不适合咱的口味。

mingxin59 2011-8-18 10:21

恩，这个确实可以学学，水分的掌握挺重要，不然鸡蛋不好吃！

lxlx3 2011-8-18 10:47

这道菜有点北京鸡蛋羹的意思，不知道味道如何，感觉会不会腥呀。谢谢楼主。

唐僧爱上白骨精 2011-8-18 13:25

没听过这做法，不过可以试试。夏天少吃的点油也是好的呀

boasc7 2011-8-18 13:53

看到这么清淡的食物很是诱人啊。美容还是养颜呢？下午一定做来试试！

max156132 2011-8-18 14:47

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ssh6000 2011-8-19 09:11

这个水炒蛋是不是和鸡蛋羹类似啊？一般蒸鸡蛋羹都是用水和鸡蛋和在一起，不过那是蒸，直接放在锅里没试过，不过看图片好像蛋真嫩，好好吃的样子。

tanat 2011-8-20 04:18

这个很好，确实感觉很清淡，我要试试，估计火候的掌握很重要，哈哈，颜色很好

注意身体 2011-8-20 09:05

色泽诱人、营养丰富，看着就有食欲。重要的是不用油，这种做法肯定有益健康。支持一下！

songyuan2616 2011-8-20 09:15

不错啊，不用油就能做出美味的炒鸡蛋。有时间试下。

改易改 2011-8-20 11:02

没试过不用油炒菜这菜看着狠清淡不知道口感如何。

cask111 2011-8-20 13:26

这个做法很新颖，有机会一定要试试，肯定不错。

高粮地 2011-8-20 16:36

这道菜几年前我做过，也是从网上学的，不过啊糊的是一塌糊涂。

sll0007 2011-8-20 16:41

从来都没有这么搞过这样的蛋，今晚搞一次试一试

v16888 2011-8-20 16:56

颜色看起来非常的好看有机会试一试不知道不加油腥不腥

3412446 2011-8-20 16:57

这个做法很有创意，不过我还喜欢放油炒，那样感觉味道好点

jjttjjtt 2011-8-20 16:58

这样的做法能完全体现出鸡蛋的鲜味和滑嫩今天回家我也试试了

xmdali 2011-8-20 17:14

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