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yangcall 2011-7-31 20:28

看起来很漂亮，不过加水的蛋很难炒，火候不好控制，蛋香味也没了

lky0711 2011-7-31 21:14

这种做法我也尝试过，炒出来的鸡蛋像豆腐一样，非常的嫩，美中不足的是口感不是很好，建议做成甜口的，当做甜点吃还是不错的

davidfay 2011-8-1 05:14

鸡蛋本来就是一种含水质很高的东西，不放油完全可以的，很天然的。

386968798 2011-8-1 20:13

看上去不错，跟普通的炒蛋，有什么区别吗？

php2010 2011-8-1 21:30

我觉得鸡蛋不用油过一下会有蛋腥味的吧！样子也感觉怪怪的。

wanglongGG 2011-8-1 22:18

话说鸡蛋是未受精卵，也是有油的吧！鸡油啊。

larryqian 2011-8-1 23:37

不放油真的可以么？看来还不错，自己要试试看了

h3212952 2011-8-2 12:34

很有创意的一道小菜回家我也试试奎尼丁很好哦吃的样子

qq331948757 2011-8-2 14:46

不错不错楼主加油:excellence :excellence :excellence :excellence

mark0625 2011-8-2 15:06

我学习了，回去后就试试做看看:excellence ,谢谢了

liyuan8422 2011-8-2 15:12

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ywlno1 2011-8-2 15:26

回复 1楼的帖子

大开眼界，今天晚上一定要试一下，估计会很美味

huangjieaini 2011-8-2 18:15

:excellence :excellence 这样也可以
、。。。。。不知道是不是真的哦

woyoulaiye 2011-8-2 18:20

适合口味清淡的人！很有创意的做法，可以一试！

激情人生 2011-8-2 18:39

有点和鸡蛋糕做法异曲同工，但不用油少了油炒的那种香味吧，适合口味清淡的

zx321321 2011-8-2 18:55

有做过类式的，不过我是拿个饭盒摇均后再炒的，效果试合新手

changning001 2011-8-2 19:43

不放油，蛋不会粘锅吗，样子看上去像蛋糕，真想尝尝味道

红手 2011-8-2 19:56

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jack4123 2011-8-2 20:22

东北大米好吃是真的，东北睡还是没江南的水滋润，炒蛋还是江南那睡好

hoau184843 2011-8-2 21:32

看起来比油煎出来的还嫩，适合比较喜欢清淡口味的人群吧！明天模仿下看，到底哪个香些

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