查看完整版本: 五香酱牛肉 [5P]

C鹏 2011-7-22 20:02

牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

jyrn1970 2011-7-22 20:12

蘸着蒜蓉辣油，先是吃到香辣的味道，再细细咀嚼就尝到牛肉里的五香味，而且越嚼越有味道。

[[i] 本帖最后由 jyrn1970 于 2011-7-22 20:14 编辑 [/i]]

dada狗 2011-7-22 20:15

超好吃的样子，现在猪肉贵了，和牛肉一个价，现在好好学学，自己做着吃，馋啊。

5555566666 2011-7-22 20:48

好一点的卤菜店都有这个东东吧，太费事了，还是直接买成品吧

yinluxi 2011-7-22 20:57

酱牛肉个人觉得还是酱料起作用，酱料的调制关系到牛肉的口味

xiaoyin86 2011-7-22 23:37

我看的好饿啊，我最喜欢吃了，爸爸每年过年都会做五香牛肉，今天用的牛肉错了，用成牛腿肉了，就有点老，不过还是蛮香的

netgod110 2011-7-23 00:00

不错哦，不过这个在家自己做的麻烦了点呢，有点功夫的人做啊

农军 2011-7-23 00:16

这个做法好简单，配料也好找，有时间试试。

hjthefool 2011-7-23 00:42

酱牛肉还是自己做放心，外面卖的不是太贵，太便宜又不敢买，上次买个酱牛肉是假的

jifeng3622793 2011-7-23 10:38

牛肉我得最爱，收藏了谢谢LZ

真不懂 2011-7-23 10:49

很好，介绍的很到位，尤其是心得说得比较具体，实际上是操作的细节，这是关键，细节决定成败。有时间做做，这道菜值得期待，直教人垂涎欲滴。

sfsf5555 2011-7-23 11:03

看起来很香，一般都是饭店做的，自己做比较费事

baker007 2011-7-23 12:23

看得我流口水啊啊，赶紧学习下自己做做看啊

xiehh_007 2011-7-23 13:14

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

mse2009 2011-7-23 13:25

这个周末正在想怎么做卤牛肉，真是雪中送炭啊

1288lc 2011-7-23 16:08

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

cangxin2010 2011-7-23 17:00

让人垂涎三尺的五香牛肉，可惜就是太耗时间，不然可以自己试试

wanglong00 2011-7-23 19:40

看了楼主的手艺,不禁咽口水,明天一定试一下.

asd12233 2011-7-23 20:58

看起来很不错。。:cake 应该好好吃吧

海狮 2011-7-24 00:25

喜欢吃牛肉，下次按楼主的方法试试，自己做个

页: 1 2 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 12 13 14

查看完整版本: 五香酱牛肉 [5P]