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查看完整版本: 山寨幹鍋牛蛙[24P]

fzlfzl999 2011-5-26 13:57

看图片中的牛蛙皮有点恶心啊，这个菜直接吃行，自己做的话就比较恶心了:faint

wxhh 2011-5-26 15:31

饭店里面做的干锅牛蛙味道真是不错啊，自己到从来没有做过，看了楼主的做法，实在是流口水啊，改天要试试的。

louiy 2011-5-26 15:50

这个不用扒皮吗？？看着有点接受不了啊少吃牛蛙吧寄生虫厉害着呢

ak74bzw903 2011-5-26 19:36

其他干锅也可以这么做吗？比如做干锅鸡这样也能行吗？

chnah 2011-5-26 19:39

以前吃过椒盐牛蛙，那个味道真的好吃。干锅的没有吃过。

x7890c 2011-5-26 19:43

牛蛙有很丰富的蛋白质，适合老人与儿童食用。

goingdownmao 2011-5-27 03:20

看的我肚子好饿，干锅牛蛙好吃啊，不过这个好像是炒牛蛙，干锅要交滚油的吧，还是很好吃呵呵

sunuk 2011-5-27 06:50

以前很喜欢吃牛蛙，但是有一次在电视上看到牛蛙里面有一种虫，会钻进人的大脑，所以现在不喜欢吃了。

sw8076 2011-5-27 07:23

从照片上看做的还不错，与饭店酒家有的一比。

日葵 2011-5-27 07:32

选的料真多，到菜场采购比较麻烦，这买点那买点:faint

xhx851023 2011-5-27 07:47

做的时候如果看皮别扭，可以把皮去了，外面餐馆好像很少有带皮的

aabb5822 2011-5-27 18:38

看起来很不错，不过自己做的话就完蛋了。那么麻烦，不过很实用对合适的人来说

工人兄弟 2011-5-27 20:07

牛蛙味道的确是一流的，但是楼主，俺这儿买的牛土蛙一般都是没有皮的，不知道皮倒底能不能吃啊！
-X'~(c:a*c4F 菜倒是学会了，改天有机会一定去试试！:wad17

herohpp 2011-5-28 20:04

这图片看的人口水都流光了。牛蛙烧起来好吃啊

woodcutter 2011-5-28 22:42

牛蛙很好吃，但是我真的不想看到活着的它们

nonecr 2011-5-29 03:31

这个做法蛮复杂的，还有牛蛙是不是很贵，超市不好买吧？

sakurayy 2011-5-29 07:01

个人觉得，加上老干妈一起炒，效果会非常不错

cht8848 2011-5-29 08:40

牛蛙皮超级好吃，特别是干锅的，所以，很同意楼主的那句“连皮吃才叫牛蛙”

laodacai 2011-5-29 09:10

成色相当不错啊，看来楼主有厨师的天赋，不过下次能不能把那个皮去掉，看上去恶心

gpedit@msc 2011-5-29 12:28

恩，我们一般把皮去掉再烧，不然看上去挺恶心的。
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