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查看完整版本: 妈妈私房菜--可乐鸡翅[7P]

yongshangxing 2011-5-27 16:28

这道菜很容易做的,我还试过用微波炉烤鸡翅,不过有点干。

qqhrsnc2011 2011-5-27 19:53

调味腌制的时候应当放点料酒,小火满炖。最后收汁。

80428622 2011-5-27 20:25

可乐鸡翅的作法我也试过,我技术不太行啊都煮坏了.

ghost2 2011-5-28 01:05

这个可乐鸡翅烧过,其实非常简单,和平常的红烧鸡翅区别就是红烧最后是放水煮干收汁,这个是放可乐煮干收汁,烧好有点甜,爱吃甜的人会比较喜欢。

dsz52001520 2011-5-28 04:57

虽然看上去颜色不好看不过估计很好吃,做法倒是简单适合自己动手尝尝味道

kama20 2011-5-28 16:26

挺有创意的一道菜式,改天试着做,想必大受欢迎!:excellence

xx47xx 2011-5-28 17:14

做法好像还是比较简单方便的,卖相挺好的居家待客必备之菜

飞之梦 2011-5-28 17:15

生活在小城市里,还从没品尝过可乐鸡翅,看来只有照着上面做才有机会尝尝它咯

最爱女人1981 2011-5-28 18:17

简易版:将鸡翅或翅根淖水,去掉血水。放入锅中,直接倒入可乐(啥牌子都行,都试过,品味没差别),想要颜色深,可以放点老抽。大火炖。汤汁收尽,出锅!

herohpp 2011-5-28 18:34

这道菜我朋友会烧,烧的很嫩一检骨头都掉下来了

wcs8998 2011-5-28 21:21

看图片色泽不错,一定要回家自己做做看看。若自己做到话我也赞同不放糖,可口可乐的甜味应该够了。

chulai1 2011-5-29 00:43

呵呵,个人觉得这似乎是最简单的踩了,不过可乐吃多了不好吧。

KCXP 2011-5-29 13:21

可乐倒多少我老是弄不对 所以味道总觉得差那么点

大爷2008 2011-5-29 13:31

这道菜是典型的中式菜,不知道为啥要用可乐来做,要颜色生抽老抽完全可以达到,可能本人对可乐没啥兴趣

狩魔猎人 2011-5-29 15:18

这个好像和我家做的可乐鸡翅不太一样,我家做时先用可乐泡一到二小时,最后再加可乐收汁,下次按楼主的方法做次试试二种口味是不是不一样

sunuk 2011-5-29 15:25

鸡翅的做法很多,可乐鸡翅还是第一次看到,吃惯了妈妈的红烧鸡翅,换换这个口味也不错,改天叫老妈做。

pop50129 2011-5-29 21:00

可乐做菜不错的,我家是经常吃的啊。可乐炖猪脚,花肉之类,还有可乐鸭都是很不错的。

dhzsqj 2011-5-29 21:50

可乐鸡翅是个经典菜啊,就是不知道可乐在这里面起什么作用啊,还用不用放炖鸡的那些调料呢

whg624033 2011-5-29 22:31

可乐鸡翅真的很好吃,如果不用可乐改用雪碧不知道味道怎样。

lily586 2011-5-30 09:24

可乐鸡翅的确很好吃的,我也做过!可乐要多放,少了不好吃!
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