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查看完整版本: 东北传统名菜:酱骨头[1P]

wolfcomcnxu 2011-5-16 01:29

这是哪里的店啊,这骨头好大好有肉哦,我在深圳吃过酱骨架,都没点肉的。

jack2005 2011-5-16 10:22

偶很喜欢这道美食,偶就是东北人,好像东北的很多城市都有这道菜

zhangj0925 2011-5-16 17:55

东北菜一般都是做工简单,卖相一般,不过味道还不错

beyondljb 2011-5-16 19:13

啊啊啊这个太好吃了,有时间一定自己试着做

hdl333 2011-5-16 19:49

看着都流口水啊 前几天刚吃了一次 不过上面带的肉 可没有楼主这张图上多啊

似月 2011-5-16 21:14

也没说怎么做呀,这个东北人也是在饭店吃,家里并不常做。

李逵852 2011-5-16 21:38

美味的肉骨头,加上诱惑人的酱汤。独特的没有一丝的腥膻的香气,回味无穷的滋味。

xinggandai2 2011-5-16 21:48

非常好吃的一道料理,吃完拿个吸管把骨髓洗出来

WLK7410 2011-5-17 00:37

美味的骨头人人都爱吃,楼主推荐的这个应该也不错

阿斯八 2011-5-17 00:58

东北的饮食偏厚重,喜炖烧卤,东北人喝酒也很厉害。

ooxxjjyy 2011-5-17 03:29

无锡也有酱排骨,不过无锡的排骨还真就是排骨,肉少,然后还带有甜味,别的地方的人估计都不怎么吃的习惯

pengli0614 2011-5-17 06:58

东北的就喜欢这种弄发,跟南方的有点差别,味道的确很不错

sirenren11 2011-5-17 11:10

酱排骨一般人做起来很麻烦的,那酱料很难调啊

vc44 2011-5-17 11:13

酱骨头 做法还不简单啊  关键是酱的选择上  喜欢味道纯正一点呢 就用石桥的大酱  喜欢喝酒呢就用天津的蒜蓉辣酱  反正一种酱一种味道

夏利车 2011-5-17 11:17

看上去真的是很好吃啊,有机会到东北去尝一尝。

w26 2011-5-17 11:35

我是经常拿这种大棒骨熬汤的,如果不是用压力锅的话,需要大火烧开,中间撇掉血沫子,然后文火煮上3小时,加百里香,葱,姜,盐就可以了,味道鲜美无比

sdjxlzp 2011-5-17 13:13

用大骨头先炖汤喝再酱了来吃岂不是更好吗?

spider_0932 2011-5-17 13:31

看看这骨头上的肉,可真多啊,吃两块就饱了。

啥啥啥 2011-5-17 13:39

长春的王记酱骨头很有名的,在文化广场附近,那里天天爆满,一座难求啊。附近好像还有些比较小的店,还有春饼什么的,值得一去。

anshao 2011-5-17 13:40

我第一个感觉就是好大,吃起来一定很爽,就是不知道做法有机会试一下
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