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香煎羊小排[5P]

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4mk#nl*g@r` 材料：羊小排300克、色拉油3大匙、红葱头、蒜末各1/2大匙，酱油、高汤各1大匙，酒、糖各1小匙
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)U;}6t&{2T 腌料：红萝卜、青椒、芹菜、蒜头、香菜、红葱头各100克，水150克、玉米粉1小匙、盐、糖各少许
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1腌肉
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.h%aHQ;Z*R 将红萝卜、青椒、芹菜、蒜头、香菜、红葱头，加水倒入果汁机打碎，过滤后取汁加入玉米粉、盐、糖拌匀，放羊排腌1小时。Wq,a
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2油煎
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锅中加入2大匙色拉油烧热，放入腌好的羊小排煎熟，取出备用。h U\'oB8ry
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3调味
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用1大匙油爆香红葱头、蒜末，再加入酱油、高汤、酒、糖炒香后放入做法2的羊排，均匀裹上调味后熄火即成。
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&h4Ww"C8o [align=center][img]http://s58.radikal.ru/i161/0907/e0/c5385e94639d.jpg[/img][/align]

看着就流口水，其实炸好了撒点调料就可以了，原味最好吃。

楼主威武 做的很好 回头试试看下 做的怎么样

羊排也是俺的大爱，不过都是在外面吃，在家里自己还真没操作过

确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

看起来貌似很好吃的样子，酱料看起来很能增长人的食欲！

成品效果不错，不知道味道如何，回头试一试

吃猪肉不好，猪排更没味，还是羊排好，看图片就想吃。

买到合适的羊排很重要啊，否则的话，膻味就太重了。

看着就给力，感觉色泽很好 食材也比较凑齐值得一试，吧唧吧唧嘴想吃啊

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现在是春天，羊肉吃多会上火，建议在秋风乍起时食用，美味又补身

不错，可惜太少了点，就两个啊，这样做太费煤气了

羊排！大爱！
Gr$^P\)a%C.B:{ 撒点儿孜然辣椒面
PJV2m1Sg!h ?S 看着都流口水啦

看起来貌似很好吃的样子

看上去就让人想流口水了，好无奈啊，不过羊排会不会很难去腥的

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颜色很不错，不知道味道怎么样啊，呵呵，羊肉炖汤不错

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现在不是说不吃油炸食品吗？？？？