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查看完整版本: 八大菜系之--安徽菜系 [32P]

sammany 2011-3-3 23:09

徽菜和天津菜的口味比较相近，俺是天津的，比较喜欢吃徽菜。

neversaynever 2011-3-4 10:55

安徽菜也是中国的八大菜系之一，不过安徽经济一般，所以徽菜推广的不行。

砂锅豆腐吃过，还是不错的。其他的不少菜 看上去也挺不错的，希望以后有时间 能够品尝下徽菜的美味:s_2:

simon830919 2011-3-5 00:40

安徽菜系，油多，酱多，口味重，喜欢烧和炖。

sis1302 2011-3-5 15:53

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siba 2011-3-5 17:00

雪花豆腐看上去还好不那么复杂可以在家试试
有些菜就不方便在家做了太复杂

dafei5211314 2011-3-5 17:24

虽然我是安徽的，但是楼主讲的菜我一道也没吃过，我只吃过无为板鸭，和楼主写得有点不同

shichunguang 2011-3-5 18:16

我原来连我们家乡菜都不知道原来那么的丰富，有的也没吃过呢

kanb567 2011-3-5 18:30

徽菜比较咸。最有名，味道最怪的应该是臭鱼（臭鳜鱼），最可体现徽菜的怪、奇之味。

xxyyabc123 2011-3-5 19:56

安徽菜真是不错，色香味俱全，不知其它几大菜系效果如何。

polo67681 2011-3-5 20:05

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dakzoek44 2011-3-5 20:27

选料和做工看起来都挺精细的，有机会去尝一下安徽的菜，正宗的

more009 2011-3-6 08:24

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ssxxss6 2011-3-6 19:13

安徽的臭鳜鱼呢？咋没有看到啊，还是我看的太快过去了？

tufei7911 2011-3-6 19:31

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ahhs222 2011-3-8 11:31

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aeghtiiopl 2011-3-8 11:43

看到这些菜肴的图片就让人食欲大增，加上楼主分享的详细的做法图~受益良多。~

suunns 2011-3-8 12:14

没有想到安徽菜的样式这么的好看 让人看到就有食欲 真想去品尝一下

chn3036 2011-3-8 18:34

徽菜首推黄山臭鳜鱼楼主怎么忘了？还有无为是板鸭出名不是熏鸭。

ifoxi 2011-3-8 20:25

不知道安徽菜口味重不重，有时间得亲自尝尝

hanziying 2011-3-9 02:32

红焖脚鱼和紫菜粉丝双丸汤我比较喜欢！精美，色彩斑斓，家居的美食精品啊。对脚鱼感觉不错。
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