591101ls 2011-1-28 12:33
妈妈私房菜--香干炒芽菜[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
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材料：豆芽、香干（3片）、葱（2根）
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调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油C(Bun@
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1 芽菜洗干净，沥净水分待用 KUb `gP A
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2 香干切成丝，香葱切成葱花
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3 烧热油锅，将芽菜倒入锅内，翻炒十数秒 M4d(f;@Tk
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4 芽菜稍微变软后，加入豆干，翻炒均匀
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5 用调味料调味后，加些许水，盖上锅盖焖煮一会儿 H.Z [Ob+`N
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6 出锅后撒上些许葱花，拌匀后即可食用
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happyabcd 2011-1-28 14:23
简单，实用，豆芽菜是我最喜欢的，但每次都是简单的炒炒，还是这样不错
buzhiyu 2011-1-28 14:38
豆芽菜最怕出水了,炒起来还是要一定水平的,香干还是凉拌的好!
kkk338 2011-1-28 15:42
香干是我最爱吃的东东了，还有一样菜和香干一起抄也非常出味道很好吃， 韭菜~ 建议楼主下次可以试下~
sunleyang 2011-1-28 15:54
到现在都不知道什么是香干 真是白活了:cry
巭孬嫑昆㊣ 2011-1-28 15:54
这道香干炒芽菜做的卖相不错，虽然只是看图。却让人很有食欲。感谢楼主发帖，
xiaoren13214 2011-1-28 17:05
看着真不错 做法也比较简单 很好的家常菜啊
cqsz2005 2011-1-29 00:13
这种炒菜可不可以加油哦，加油的话会不会好吃点，不用太油腻的加法
wwh981125 2011-1-31 07:38
简单，实用，豆芽菜是我最喜欢的，但每次都是简单的炒炒，还是这样不错
wswyc8899 2011-1-31 10:20
小时候经常吃的挺还念啊，看起来很诱人啊。
penglize 2011-1-31 17:29
看着真不错 做法也比较简单 很好的家常菜啊 很喜欢
tian159333 2011-1-31 17:58
看样子做的很好吃，嗨，长这么大了，没吃过豆干:sweat
月吟風2 2011-1-31 19:01
既便宜又好吃...而且營養...很適合大家的胃口...老少咸宜...
开开眼 2011-1-31 19:17
，，芽菜原来是指豆芽，我吃的芽菜都是腌制品，蒸肉吃的，最有名的是宜宾碎米芽菜。
looksis02 2011-1-31 19:45
豆芽要脆不能闷，香干要焯水，旺火快炒更好
ah19830215 2011-2-1 00:12
看着就流口水了啊 豆芽是很有营养的哦 大家要多吃哦
wuliao112233 2011-2-1 00:57
这个菜太素了，如果是我来炒肯定要加点肉进去
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