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bmc 2011-2-9 20:13

我们这的烧烤摊就有一种烧烤叫生牛，大概烤到3成熟就可以吃了，吃的时候沾酱油和芥末，味道还不错

jinkei5land 2011-2-9 20:38

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jiji685685 2011-2-9 21:14

原来在内蒙吃过这样做的羊肉，牛肉倒没吃过！

tyhths11 2011-2-9 21:54

只吃过生鱼片，生牛肉倒是没吃过，记得有部电影里面有生吃牛肉的画面，好像很难下咽。

proakis 2011-2-9 22:37

怎么感觉都好油腻啊。我家附件有一家，不过从没去过。
建议可以试试翠花餐厅，不过有点小贵。

青翼 2011-2-9 22:53

让我想起郭德纲那个笑话
大肠刺身
这种食品对品质的要求太高了

hilltown 2011-2-9 23:34

那个牛肉还是烹制下比较好吧。我吃7-8分熟的都可以。但是6分以下的就完全受不了。

aisiwai 2011-2-10 01:30

鱼肉刺身就吃过，感觉生吃的东西虽然味道很鲜，但总有一种说不出的感觉，生吃牛肉就更加有点……:faint

Cousteau 2011-2-10 02:18

吃过一次，说实话是没什么味道，至少是没有橄榄油有味道，与醋或者洋葱就更不能比了。只有一个大片的，什么都没沾，边缘部分感觉有点老，中心的红肉吃到了甜味。:faint

513366 2011-2-10 12:38

雪花牛肉可以生吃的，就是没图片，美食不上图片单靠文字是说明不了的

zsl1941 2011-2-10 13:53

这样的吃饭肯定很享受，但是不见得符合中国大多数人的胃口

rjysl007 2011-2-10 13:59

韩式生拌牛肉比较好，吃着口感不错。生拌牛肉对牛肉的品质要求比较高，否则口感不好

flfpgfleiru 2011-2-10 14:15

怎么没图！？，我是视觉系的，血淋淋的应该引不起我的兴趣。

7788478 2011-2-10 15:23

楼主的介绍非常详细，可惜没有图片啊，下次记得上图啊

bbswolf 2011-2-10 15:49

烤牛排都要6分熟以上的，刺身还是不敢尝试了

djcjx 2011-2-10 19:41

牛肉刺身，真的不敢吃啊，我吃牛扒的时候也是全熟的。

adsl3054 2011-2-10 19:48

什么刺身，就是凉拌菜，牛肉还是卤了好吃些！

huweideplay 2011-2-10 20:53

。。。细菌多~而且还要看什么品种的牛肉吧~不是每种都适合生食的吧

sb0126123 2011-2-10 23:03

主要是现在市场上的食材来源都不是很让人放心更何况吃生的呢

henryhg 2011-2-10 23:57

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