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查看完整版本: 似茹毛饮血,爱上原汁原味:牛肉刺身,牛得有道理

y2j2005 2011-2-16 20:32

那应该很难咬吧!是生的啊!:wad37

jack4123 2011-2-16 20:33

美图真想不明,牛肉个其所好有的爱吃牛腩,其实更多的还是牛筋,够劲道

duanyuquan 2011-2-16 23:55

牛肉不错,但是吃生肉还是感觉别扭。有机会尝试一下

a55566294 2011-2-16 23:58

朝鲜氛围的杀生牛肉,就是生吃的,鲜牛肉扮上独特的辣酱、洋葱和菜叶,我还有个习惯就是打一个生鸡蛋在里面增加口感!

july070707 2011-2-17 00:01

在西藏那边有道菜, 把牦牛肉剁烂了吃.. ,,用勺子,真是考验勇气啊

sgnsgn 2011-2-17 00:56

牛肉煮的特别烂,作料配的好确实是美味,但是做不好就 很难吃了

demottted 2011-2-17 12:15

如果牛肉真正新鲜的话,倒是挺想尝尝这道菜的原味的。

bothy_k 2011-2-17 12:20

肉类刺身感觉血腥,不过想到生鱼片的美味,就似乎能释怀了,同样是生食。

shengzhouyazi 2011-2-17 12:22

介绍的很全面,美中不足的就是缺少图片,可惜了

LunaBlur 2011-2-17 14:17

目前只能承受生牛肉沙拉,刺身吃了不知道肠胃能不能撑住

大爷2008 2011-2-17 14:44

生牛肉,原来跟一个朝鲜族的朋友一起吃过,自己做的,高度白醋好像有十来度?凉拌的,不错这么高度的白醋很少,朋友说在东北他们那边才有的

conanfocus 2011-2-17 14:53

要做刺身 这个是读la还是ci~~~:cry

007susu 2011-2-18 02:55

真的很有新鲜感...日本料理的海鲜刺身吃的多了,这种牛肉刺身还真的没试过..不过感觉价格会贵...因为牛肉刺身的加工和选取应该会很讲究吧

sxdtzbesse 2011-2-18 03:37

说实话我可不敢啊 太可怕了 牛肉生着来……成了远古人了

qqddsshhjj 2011-2-18 09:37

有些人就是喜欢刺身,本来这玩意日韩较多。现在也传到大陆上了,这么多年发展加上中国人什么都能吃的特性,变成只要是肉食都能玩刺身。哎,我是接受不了了,从小教育不吃生食,生在海边连醉虾醉蟹都不吃,更勿论生鱼片生牛肉了。

fangcunzhaozixu 2011-2-18 09:48

比起牛肉我更爱吃羊肉,牛肉的话只爱吃一种,那就是凉拌牛肉,很好吃。

tufei7911 2011-2-18 09:54

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woayll1314 2011-2-18 09:58

生蚝是我的最爱,
但是刺身这类我还真就有点吃不下去~!
各人各好啊~!

air1001 2011-2-18 10:04

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wc1393 2011-2-18 10:22

牛肉+鱼 还真没试过  不过刺身我还是比较喜欢的
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