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查看完整版本: 妈妈私房菜--焦糖炖蛋[7P]

sxsy1992 2011-1-20 04:59

甜的炖蛋，第一次看到，试试看什么味道啊。

xiebingzhi521 2011-1-20 14:13

蒸的蛋感觉好像没有什么油水，不过应该是很有营养的

m1a101 2011-1-20 16:20

为了好看,用喷火枪啊,不提倡啊,喷火枪用的燃料一部分进入蛋汁啊

xj4301 2011-1-20 19:03

选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。

哈哈娃 2011-1-20 20:49

那个地方的菜，很酷的做法，开眼了

setup1072 2011-1-20 22:36

哪来的喷火枪？我还没听过喷火枪的，是厨房用的么，不会是工业上用的吧，这么专业，大家怎么能利用到日常生活中来

zonee 2011-1-22 01:28

哇！还用上了喷火枪，这做个菜容易吗！真是。

wynnc 2011-1-22 18:06

技术帖，
dA#G3^/Y%y8Y{$]4eh 喷火枪这高级货都出来了，做个炖蛋还这么麻烦~~

xiakexing123 2011-1-22 19:15

这个是没吃过，也没看过啊，有机会的话一定尝尝

hubincd12344388 2011-1-23 12:33

喷火枪。。。做这个菜还需要高科技，不然还真做不好，不如双皮奶，简单，又好吃！

shitoudai 2011-1-23 18:14

一家人真的好幸福 看着都是那么的开心 不用说菜了

hao54119 2011-1-23 18:28

这是什么东西啊，怎么看上去像鸡蛋糕啊，给力

dotastar 2011-1-23 21:26

额,我还以为是用糖来煮蛋,还在想怎么个煮法

yhg0365 2011-1-23 22:09

我们这有不加牛奶直接炖的,也挺不错.要加上喷火枪还有点难度

sexsdlw 2011-1-24 20:15

喷火枪？这玩意能对着食品吗？
h8ga_*Dm 有点怕怕的说，
5h]]_0b i%oX^ 家用的话似乎还是不太讲究卖相吧。

lhl6473 2011-1-24 22:44

这个菜做的不错 感谢楼主分享 又多学了一道菜

snowslip 2011-1-24 22:53

看着很有食欲啊，很像鸡蛋羹或者蛋挞，应该很好吃

huangjie7620 2011-1-25 01:08

我晕，吃个这个还得喷火枪，材料有限，就不尝试了

syq511001 2011-1-25 11:20

厉害，还有这工具啊，真是专业的厨师，我是望而却步

ccc1ccc1 2011-1-25 12:27

好专业啊，这还能叫私房菜吗？太专业了，家里能做吗/
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