athenaasamiya 2011-1-15 07:47
冬天吃羊肉简直是永远的王道，除了楼主发的这个，还有老北京式涮羊肉也给力的很。
64345131 2011-1-15 08:35
谢谢楼主发帖分享，马上就出去买肉肉，回来做饭，中午就密西他了！
neufc 2011-1-15 10:51
做这道菜得不少时间呢，楼主真是热爱厨艺呀，:excellence
huangyan007 2011-1-15 11:36
好像再烧红烧肉一样的 不过不知道味道如何 因为羊肉吃的就是嫩的 不知道这样羊肉会不会变老了 等下回去做做试试看 谢谢LZ的无私分享 呵呵
zz780519 2011-1-16 14:18
LZ羊肉我经常做 就是无论我怎么做都去不掉里面的膻味》不知道其他的朋友有好的处理意见吗？有朋友说要是一点膻味也没有就不是羊肉了，其实这个说法倒是也对，但是膻味太大我吃起来有点难过，反正不管了，我自己吃当然要按照我的方式来做嘎嘎。
hexiivy 2011-1-16 16:16
在新乡上学时满大街的红焖羊肉店，只是囊中羞涩，没有尝过。
un_hyoga 2011-1-16 16:22
哈哈 正好刚做了一锅红烧羊肉
K+MSF#O mQ
冬天确实最适合吃这个啊
yuchung632 2011-1-16 16:41
这种做法比较入味虽然口感较涮羊肉稍微差了点，而且还是一种视觉的享受！
talent328 2011-1-16 16:53
诶 今年的羊肉卖的好贵啊 再这样下去羊肉都要吃不起了
宋哥 2011-1-16 17:03
趁热吃一碗下去，健脾补虚，养心润燥，顿时就会觉得燥热褪去，津液大增，舒服极了。真的哦.
chi002 2011-1-16 23:49
哇，看上去很有食欲。很有外面大厨的样子
r vH @"jN!n
有机会也要尝试下这道菜
a884443123 2011-1-17 00:13
看着不错，不晓得怎么样能够把羊肉的味去干净呢
cmft 2011-1-17 00:18
羊肉味道确实很好，而且红焖能保证腥味比较淡，是个好方法
m1a101 2011-1-17 01:19
红焖羊肉啊,不容易做好啊,尤其是佐料的搭配和火候上的掌握啊,本人老是弄得不好,楼主的做法不错啊,支持啊
wusuowei99 2011-1-17 03:41
这道菜其实不放糖更好吃，放糖之后有些甜的受不了。
1818133022 2011-1-17 05:56
这个菜主要是羊肉要处理好不然的化又很大的味道，很难让人吃的下去。
U8U1234 2011-1-17 09:19
前两天刚做完，差不多就是这个意思，那味道没的说，鲜的要人命
xulei790308 2011-1-17 09:46
我不太敢吃羊肉，就是怕膻味，不过看楼主做的很好吃的样子，过年可以考虑试一下
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