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只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]

成品图
4bQ5xVY B~ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/p_201007151633320.jpg[/img]dE,IGA5gl5\
制作难度：普通
Jw \PfL2l_#r,b8q 所需时间：廿分钟 y&s,PX]a2l
主要工艺：烧 9x#HpU+y\y.l8Q4p
主要食材：禽蛋类
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$SER&v;qr+` 食材明细
?#?m?*m[ 【材料】:
Z-Egh}yX 鸡腿 3只
N1X;E\8Vl*J,|J 黑木耳 若干 V"Gh S!n#j
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【辅料】：
6g*{H0@#uq 五香干 6块
1I/Uhkot6Z 香菇 5朵 ;k$nwg-sVJ
青椒 1个
f}OS*| Tq 洋葱 半个
|p'hSzf7H/K!I 姜 一块
O]+U(oN@A 【调料】：w4\YV/l*|d
油 3茶匙
+U/Ek#I%K_$k 盐 半茶匙 H/Ne-fK|)h
胡椒 少许
_ma3i$n?z 剁椒 1茶匙
v$^i\[o_s"bf 黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的uC)J\7X"a
营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151634094.jpg[/img]
`5t"_/Nq:c)z C]*} 五香干洗净，切蓑衣状。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151634440.jpg[/img]"N r(R\+\JXD(P
木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。 ^;V |c-@5xK
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635084.jpg[/img]+@2D;B1zY \kc,?
锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635356.jpg[/img]
&MJ+Oo Az 锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。 *b8Yq%n%g'K/F&}?T
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151636035.jpg[/img]t`u`T"W4w
加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。
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$saF!Fq?.c 倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。 :sRhL6Q w\
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637139.jpg[/img]W@I;{X&L | r
倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。 /Fe{
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|%_0Rzz2D [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637538.jpg[/img]
c(Zh*^&_:u1Pc 加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。
}Ba7vgD@ 小贴士
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F.\ 1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。
^%j]X1EN&J*Gt 2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。

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不错！木耳降血压，加上鸡肉又有营养，明天就试试

看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。

[quote]原帖由 [i]szlove[/i] 于 2011-1-3 22:40 发表 [url=http://67.220.92.21/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=65835470&ptid=3598318][img]http://67.220.92.21/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
&~5GRkOT,?%R 看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。 [/quote]4[2oN
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图片无法显示的解决方法:&`3~9S'B-c N
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

确实是看不见图片，不过我也很喜欢做鸡，也容易

不错，木耳和鸡，既有营养又有口味，搭配很好:excellence

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看不到图片了，希望楼主给更新一下呀吧。呵呵。

楼主图片挂了，补下图我看到的都是XX.不知道成品是什么样子

看上去是相当的诱人呀，谢谢楼主传授手艺。

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快吃中午饭了，看着楼主的菜肴，食欲也上来了。

鸡腿的方法太多了，有炒的，有卤的。有炸的，用微波炉的。最简单的是先把鸡腿腌好入味，煮饭的时候，放在一个碗里一起煮，饭好了，香喷喷的鸡腿也好了。

看不进图片，但是听着木耳做菜我都会情不自禁的相吃，我最爱木耳！

我是户外工作者,木耳我天天吃,据说可以拖灰尘

这个流程还是很详细的，就是细节没有将很清楚嘛

木耳和鸡一起做还真的没有吃过，不行味道如何

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挺有创意的一道菜啊，什么时候试一下。