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yyjjqq7 2011-1-26 14:42

饺子还是要猪肉的好吃点牛肉的蒸了以后不化渣塞牙

xixiaolong3 2011-1-26 23:15

如果馅里面要是加萝卜或者芹菜的话肉馅里一定要少放水，因为蔬菜遇盐还会出水，那样的话包起来会很麻烦的，我前两天包的牛肉蒸饺，就是放完萝卜以后开始出水，包起来费事不说还包不严实，说实话牛肉蒸饺真的很好吃！

godsunyu 2011-1-28 05:25

这个和福建的蒸饺有点区别好像还更好吃要用心学学

iamright1234 2011-1-28 06:09

不错不错，有这样的手艺，走到哪里都不怕饿着肚子了哈。嘿嘿

yzhang0125 2011-1-28 09:40

我也非常喜欢牛肉饺子啊，肥而不腻啊，吃的时候一定要吃醋啊，比较壮力啊！

jimmy24 2011-1-28 23:26

看见就流口水啊，我也自己做过，不过每次牛肉都很老像渣子，看来还是倒入的水不够多，下次还是要多倒些水。:excellence

slx10000 2011-1-28 23:43

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gsd1214 2011-1-29 04:06

牛肉蒸饺最爱了。。。下回试试超好吃

ymdzh7663 2011-1-29 14:53

我还真没吃过牛肉的下次一定要去试试:teeth

shiningnova 2011-1-30 01:10

真是太有创意了，用牛肉末包成的饺子，看起来非常美味啊

dsffdf 2011-1-30 02:53

牛肉加饺子的组合啊。很不错的样子啊。哈哈。

kkk338 2011-1-30 03:24

说实话，没有吃过~连牛肉得饺子也没吃过更别说蒸饺了~ 仔细看看学学有机会自己试试~

469992929 2011-1-30 09:28

最爱吃饺子了肉三鲜驴肉牛肉都是首选的馅香嫩是牛肉馅的特点。

smws 2011-1-30 09:53

做水饺最重要的是怎么做皮和肉馅，这种的蒸饺得用死面的。。。肉馅也要均匀!

a65442256 2011-2-5 18:50

[quote]原帖由 [i]kinygood[/i] 于 2011-1-3 10:03 发表 [url=http://67.220.92.22/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=65800331&ptid=3596680][img]http://67.220.92.22/forum/images/common/back.gif[/img][/url]Kc'K,IWI.a'W;v%y
吃过猪肉馅还有羊肉馅的，第一次听说牛肉馅的，很想去试试。 [/quote]
看了你的回复我就想笑，你水帖子水到这种地步

shiming721 2011-2-5 19:20

看图片饺子形状不错，肯定得专门练过，要不包不那么好看。

aeghtiiopl 2011-2-5 20:11

以前一直都吃的是猪肉馅的饺子，第一次听到牛肉也能做饺子肉馅，嘿嘿，学习了，在家试试看~

女性器爱好者 2011-2-5 21:05

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kkyy000 2011-2-5 21:14

好像挺好吃的，很喜欢吃饺子，谢谢分享，学到东西啦

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