591101ls 2010-12-13 12:03
妈妈私房菜--优酪乳草莓慕斯[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 !jLj$Y7g mh|7d
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材料:草莓(150g)、优酪乳(240ml)、奶油(120ml)、鱼胶粉(15g)
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调料:白砂糖ZE_~;y
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1 将草莓洗干净,去蒂,放入汤锅中,加适量的清水和白砂糖,小火煮至粘稠,离火摊凉 s^ I]1BG,r
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2 鱼胶粉放入小碗中,加入15ml清水,放在温水中隔水融化,待用$n6gS^E&q}jV
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3 将奶油打发,加入优酪乳和融化的鱼胶粉DCUM9}1Kc,ba@Vg
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4 充分搅匀后,盛入杯子中,放进冰箱冷藏室冷藏30分钟Sg"K GBD.|0h5Y
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5 取出冷藏好的优酪乳慕斯,浇上自制的草莓酱,即可@.MT3y!W5nj)XdD
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kdmb 2010-12-13 12:37
可惜现在是冬天哈,到了夏天一定试试,小盆友超卡哇伊
无赖青蛙 2010-12-13 13:02
是不是就是传说中的麦当劳的奶昔
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加上各种水果就是各种不同口味的奶昔
yoshikiyoyo 2010-12-13 13:27
夏日甜点…… 现在这天气看的心慌慌。:wad37
sss21388766 2010-12-13 13:52
这个感觉自己做有些麻烦丫,还不如直接外面买来吃算.
中秋月饼 2010-12-13 14:05
鱼胶粉是什么东西,市场上有卖么?可以用其他东西替代么?
难得糊吐 2010-12-13 22:11
这个草莓真不错!太贵了就是!草莓单独不好吃的啊!:teeth
mcl12002130 2010-12-13 22:13
谢谢楼主的妈妈啦,这样详细的做法可以让我不用花钱也可以吃到慕斯啦,不仅卫生,而且相对于外边的便宜
liao67 2010-12-15 02:01
这个我喜欢啊,看着好棒,好看极了啊.就是不知道会不会发胖
248188995 2010-12-15 04:43
家里也能做这些,太厉害了.我女朋友最好吃
hjwswswws5 2010-12-15 13:36
嘿嘿,比起外面卖的也不承多让啊,很想尝尝味道
ggplay002 2010-12-16 20:19
这个看上去很麻烦啊,还是去买现成的吃算了。
demonjun 2010-12-16 22:49
材料简单,手法也简单,一看就会,以后再也不去吃什么KFC和M记的了!绝对要自己做,一次做很多冰着吃:teeth
dx2566425 2010-12-18 22:32
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hedujian1985 2010-12-23 15:44
谢谢贡献。:excellence :excellence
dsz52001520 2010-12-23 15:51
真想自己动手做一做 最喜欢吃的水果就是草莓哦 改天试试看好吃不 大概要放多少糖啊没说清楚
dw300 2010-12-23 16:12
这个菜一般人家都快吃不起啊,现在物价涨的飞快,只能看看了,谢谢了!