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洲际导弹 2011-1-5 23:22

这个类似于回锅牛肉啊，不过搭配青红椒和蒜苗味道更好。我吃过广东的蔡远牛肉，做法类似于楼主，但是放了糖，好甜！

lsy88 2011-1-5 23:32

青菜烧牛肉好吃吗味道不会窜吗？豆芽牛肉我会

yunlaidog147258 2011-1-5 23:47

回复 2楼的帖子

这个菜，先炒青菜再放牛肉烧，估计牛肉还没有太熟，青菜已经没有看像了。牛肉估计也会炒得很老的。中国菜讲究色香味具全，不知道说的对不对，希望楼主改进。

gyan0714 2011-1-6 00:04

楼主买的牛肉貌似很瘦，不太好烧烂，好的不好就成牛皮筋了。

liangll9 2011-1-6 00:31

楼主好手艺呀，看着就有食欲，非常喜欢~~~

sifangxu 2011-1-6 14:48

楼主是男生吗？菜切的好丑呀，哈哈，做法很简单！

3071522 2011-1-6 23:53

:excellence :excellence 这个菜谁看了不流口水啊哈哈啊哈哈

3071522 2011-1-6 23:53

:excellence :excellence 这个菜谁看了不流口水啊哈哈啊哈哈

xielyzlin 2011-1-8 11:13

楼主，至少得牛肉先放到你弄的那个油里爆一爆。。牛肉弄点淀粉，，青菜容易熟最后放我看着不和谐

feiyue5040 2011-1-8 11:32

牛肉切更细的条再用蛋清和淀粉处理下会不会更好点？

liaohua-888 2011-1-8 12:17

这样的烧法是不对的，只要是绿叶类蔬菜，不能闷

muzili012 2011-1-8 12:29

吃起来味道如何不知道，不过着个菜的色泽看上去不是很好有点太“淡‘了给人的感官不是很好

sexdog999 2011-1-8 12:46

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huangdee4 2011-1-8 18:20

你这个牛肉我怎么看起来觉得没熟啊:faint

swnlc 2011-1-8 19:54

青菜益炒，牛肉需炖，两者放在一起，火候怎么把握～

mazhengang 2011-1-8 21:13

青菜牛肉很好的搭配，吃起来香味十足，有很清淡的香味，很喜欢吃，也经常做。

qingwxz888 2011-1-8 21:46

这个牛肉个人觉得不要放青菜,放大白菜来烧味道会更好,我自己觉得啊,楼主可以试验下!

todyao 2011-1-8 21:52

这么搭也行啊？
LZ为啥不用西红柿或土豆Jx}fj6p)m
还有熟牛肉就别炖了啊，直接切了吃好了，糟蹋了

woshihxm2008 2011-1-8 22:00

看起来真的不怎么样味道没吃过也不好说当学习了

tangxi559 2011-1-9 02:30

兄弟这个菜好像难看了点，不知道味道怎么样。

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