tony_feng 2010-12-31 13:08
颜色非常漂亮，不知牛肉是否可以咬得动啊？
dw130130 2010-12-31 17:10
这个菜还真是第一次看到，牛肉和青菜烧在一起好吃吗？
立邦 2010-12-31 18:05
，这样搭配烧起来好吃吗？看这颜色就感觉味道不怎么样?Bg
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试试才有发言权
chinger 2010-12-31 20:46
看牛肉的颜色好像没有熟呢 红红的8X.s&L0Z;tu8z
温馨小提示牛肉不适宜和土豆同食牛肉的蛋白质和土豆的淀粉的消化环境不同，一起吃对身体有害
皮皮鼠爱皮皮 2011-1-1 17:07
牛肉还可以这样吃，见笑了，真的没吃过青菜烧的牛肉，不知道味道如何
takingfire 2011-1-1 18:40
青菜在锅里会渗出水来的。，这句话好隐晦，呵呵，看起来真的很好吃
qpd 2011-1-1 20:06
这么做行吗？牛肉+青菜，还是第一次看到这种组合啊。
kenC 2011-1-1 20:31
说实话，我是看着这个标题进来的，青菜牛肉，别说没吃过，听都没有听过，这2样东西合味吗？前面有人说这个淮扬菜，要是真的话，我真的是孤陋寡闻了，不过怎么想这个菜都觉得怪怪的
草根的天下 2011-1-1 20:36
做菜讲究的是色、香、味具全，楼主这个做法好像一样都没有啊
正义的小GG 2011-1-1 21:20
看上去像大杂烩，好食材全都浪费了，牛肉最好不要这么做
lorddeseis 2011-1-3 16:07
这菜看似简单做起来难，看这图片感觉不怎么好吃，色相不灵，不知味道如何
liuguizhuo 2011-1-3 17:30
又学习了一招啊~！感谢楼主啊~！看样子能不错回家做给老婆吃去
liuguizhuo 2011-1-3 17:32
多吃些清淡的对身体呀好啊 ！这个菜指定会很受欢迎的
thinkaf 2011-1-3 17:49
这个菜看着不错，操作也很简单，只是感觉火候很难把握，牛肉熟了菜就会烂的不行，菜正好牛肉又会不熟，好难办啊
yuyue0225sdo 2011-1-3 21:47
先要感谢楼主的分享。' f8 y; K8 @) @# R8 _
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做水饺最重要的是怎么做皮和肉馅，皮做得太硬太干在收口的时候粘不牢，结果只能跟武林外传里的小郭一样用浆糊粘再做棉线穿。水和面粉的比例不好说，要根据经验来，有一点是水要慢慢放，边放边揉，成团后看弹性，按起来很硬当然不行，按下去弹不起来就是水加多了，再有一点揉完后一定要醒面，就是指用布盖住面团放上10几分钟。 l;X!G5X
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2 b/ x( q1 O, H2 J9 l& WSexInSex! Board在做肉馅的时候放酒和蒜抹很有用，可以去除肉腥味。
无奈苦瓜 2011-1-3 21:49
楼主的菜确实炒的不咋样，你说煮的论那菜汤是挺像样的
huangxitintin 2011-1-3 22:06
看着很不错，下回试着做下
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