wesley8828 2010-12-23 15:03
鲁菜还分不同的派别呢，不过这照片看的真是勾人食欲啊！
jianghu1hao 2010-12-23 15:16
楼主介绍的四道菜我还都没有吃过，下次有机会去山东一定要试试，不知道哪家的最正宗？
凶恶男 2010-12-23 15:18
那个肠子和肉看起来不错，吃起来一定不错，卖相也好！看的口水直流哗
kongzhong001 2010-12-23 15:21
去山东莱芜，一定要尝尝当地的炒鸡，就吃过一次，别有味道。
dafei777 2010-12-23 19:44
四喜丸子我最喜欢吃了，香嫩滑软，口感真的特别好
zengyon2002 2010-12-23 20:03
鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
我很自恋 2010-12-23 21:16
刚好要去山东了，可以去尝尝了，我是不是有点像馋猫。
huanghecctv 2010-12-23 21:51
天哪,可都是我爱吃的菜,这回可真的是饿了,口水都出来了,那红烧肉摆的那么齐应该是蒸出来的吧,还有那红烧虾和我们这里的糖醋虾球很相似,应该口味很好!
huangruizhong02 2010-12-23 21:53
鲁菜还没吃过 不知道是那里的小吃 下次有机会去吃``
xbox0626 2010-12-23 23:03
真棒 这个是饭店里做的吧~装盘很讲究~不错~口水流了~
dlfafld 2010-12-24 09:28
我是河北人，在山东工作过一段时间，说实话，鲁菜给我的感觉就是"咸".
lionwu 2010-12-24 13:14
很精美的食物，让人口水直流，谢谢分享！:excellence
lionwu 2010-12-24 13:15
姜丝鸭蛋汤
配方： 生姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。
制法： 生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。
功效： 解表散寒。
用法： 每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。
yzvhy 2010-12-24 15:06
好像糖醋鲤鱼也是鲁菜的一种吧。。。鲁菜不辣，以鲜出名。
jonliu588 2010-12-24 17:07
回复 1楼 的帖子
沒說具體怎麼做呀，要多學學魯菜:soccer
royuki 2010-12-24 17:47
个人对于这个还是非常有爱的 非常喜欢 有时间一定试试
mhtiandi2 2010-12-24 17:50
俺是山东人，无肉不成席，看到了吗？一般人特别是老年人，敢吃吗？鲁菜真该"歇菜"/
rock11781 2010-12-24 18:15
家乡菜就是好吃啊，看了真想常常家里做的菜，支持一下啊
haizhen 2010-12-24 21:00
这就是鲁菜的代表做？看样子普通，估计像回锅肉什么的一样，真要做得好就不容易了
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