新橙 2010-12-21 20:12
其实，我更喜欢尖椒切成片来炒肉片。个人的经验就是炒尖椒千万不能过火，别怕不熟，对于多数人来说，当你认为它还不熟时，其实已经到火候了。
peter88 2010-12-21 23:48
现在的青辣椒味道没以前的好吃了，这个才确实经典，是我喜欢的其中的一个，谢谢楼主了
wuyou2010 2010-12-22 00:13
今天又学到了一样菜 我改天也试一试 谢谢啊
anbslstt 2010-12-22 23:35
好像很好吃的样子，谢谢了，一定学着做，呵呵呵。
conzc02 2010-12-23 10:31
这道菜我爱吃我想里面再加入点花椒炝锅味道就将会更好的。
garywang8421 2010-12-23 10:40
友情提示下，青椒不要炒长了，不让化了影响口感的
kkddee 2010-12-23 13:58
我们家常做,下饭.好象有点湘菜的口味,不过我挺喜欢的.
kuailetianshi11 2010-12-23 14:09
樓主辛苦了，不過看顏色好像不怎麼樣，味道就不知道了，現在不講究色香味俱全嗎！
ffww1119 2010-12-23 15:01
经常吃的一道菜，火候非常关键，不能过头，支持一下！
天使7768 2010-12-23 15:21
看到尖椒，我想起了一道名菜，虎皮青椒，啊啊，想起来就非常想吃，呜
753123 2010-12-23 17:59
有创意。这道菜，炒法非常简单，一学就会。我是想会的
capricornliu 2010-12-23 18:48
好菜，真的要和楼主多多学习了，多谢楼主。
hoyato1985 2010-12-23 18:53
我呢个去，还真的是原创，不过菜太过简单了吧？
基多6688 2010-12-23 19:53
看上去没有我做得好，其实普通菜最见真功夫，下次我弄个家常菜上来
skneo 2010-12-23 23:12
和那个扁豆角是一家的吧 照的不是很清楚 而且颜色也不是很好看 支持原创
laodigua 2010-12-24 00:39
亲自动手啊，值得鼓励.电磁炉火不够大啊，还是煤气好用
海气凝云 2010-12-24 02:34
下饭 再来碗汤 就可以干掉三大碗饭了 真是好刀工啊G A x#A w$} M
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我自己尖椒切不了你那么好
aaabccc 2010-12-26 00:43
搂住这个菜水大了 尖椒的颜色有些暗了 不过倒是真够家常的
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这个菜尖椒要辣一些 做的时候稍放些唐 味道更好的
10110 2010-12-26 01:19
哈哈，尖椒肉丝还是自己在家做最实惠!l,p'Q `AyrE;O6u
在外面吃的时候全是尖椒，一点肉有也没有啊
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