alexnol 2007-2-6 19:19
泰國粿條湯
昨天拿到泰國商店老闆送的泰國粿條泡麵...y
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我還沒吃過..下午肚子餓..剛好煮來試試....
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為了呈現像在吃泰國吃粿條的感覺...(就是大家在說的..去泰國必吃的米粉湯...)J|-bo1Z IGT8[
所以另外加了一些料....
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拿出冰箱的丸子和空心菜b?7M
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這個就是粿條...和米粉不一樣喔~~
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全部加入一起煮.../u x L*o5tn5z)m
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然後再加入..像在泰國吃粿條的調味料... \bFPw4C a
辣椒粉. 魚露. 白醋. 糖
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雖然口味上..不能完全和在泰國吃的粿條比...
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不過調味料加一加後...也是不錯吃了...U&@p&n0Y3?i9X
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下次泡麵..可多買一些這種粿條口味的...P2e*eF{
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因為那個麵是粿條的..比油炸麵不油膩...
qwertmnb 2007-2-6 22:53
这东西也叫米线，云南传过来的。云南和泰国近，应该是一个东西。
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